Bedrijfsleider - Aperitivo/Buddhas Thai

Rebel Horeca zoekt getalenteerde, ervaren én ondernemende managers die de leiding willen nemen over één van onze formules in Leiden. Aperitivo is een hip Italiaans restaurant dat getransformeerd wordt tot een visueel spektakel, en Buddhas Thai Kitchen is een drukbezochte zaak met een authentieke Oosterse flair.

Ben jij klaar om je stempel te drukken op één van deze restaurants en mee te groeien met ons succes? Lees dan snel verder!

Wie zijn Aperitivo en Buddhas Thai Kitchen?

Aperitivo en Buddhas Thai Kitchen zijn twee unieke eetgelegenheden in het hart van Leiden, elk met een eigen charme en stijl.

Beide locaties zijn onderdeel van Rebel Horeca en staan bekend om hun uitstekende service en gastvrijheid. Of je nu op zoek bent naar een verfijnde Italiaanse maaltijd of een smaakvolle Thaise ervaring, bij Aperitivo en Buddhas Thai Kitchen vind je het allebei.

Aperitivo is een hip Italiaans restaurant dat bekend staat om zijn moderne uitstraling en visuele spektakel. Hier combineren we een eigentijdse inrichting met authentieke Italiaanse gerechten, waardoor elke maaltijd een bijzondere ervaring wordt. Onze focus ligt op een verfijnde sfeer en een hoog niveau van service, waardoor Aperitivo een geliefde bestemming is voor zowel locals als bezoekers.

Buddhas Thai Kitchen biedt een authentieke Oosterse flair en een warme, uitnodigende sfeer. We zijn trots op onze traditionele Thaise gerechten, bereid met verse ingrediënten en volgens beproefde recepten. Het restaurant trekt een breed publiek aan door zijn gezellige ambiance en de kwaliteit van de gerechten, die elke bezoeker een onvergetelijke culinaire ervaring bezorgen.

Wat ga je doen?

Als bedrijfsleider bij Aperitivo of Buddhas ben je verantwoordelijk voor het leiden van de dagelijkse bedrijfsvoering. Hierbij zorg je voor een vlekkeloze operatie en een prettige werksfeer waarin het team optimaal kan presteren. Verder train en motiveer je het personeel om hoge kwaliteit service te bieden en een hoge standaard van gastvrijheid te waarborgen. Je coacht je team en geeft trainingen. Je bewaakt ook de personeelskosten en optimaliseert de brutowinstmarge, met als doel deze op peil te houden of te verbeteren.

Wat bieden wij?

• 10% winstdeling;
• 25 vakantiedagen (o.b.v. 40 uur);
• Een jaarlijkse BHV-training;
• Diverse cursussen en trainingen om je vaardigheden te ontwikkelen;
• Sporten onder begeleiding.