Medewerker(ster) Bediening

Restaurant Paviljoen Smit-Bokkum is al meer dan 160 jaar hét culinaire visitekaartje van Volendam. Met de grootste toewijding wordt hier door de 5e en 6e generatie Smit-Bokkum dagelijks gewerkt om je het allerbeste te geven wat Volendam te bieden heeft, op een dromerige locatie aan het IJsselmeer.

In Paviljoen Smit-Bokkum is de wereldberoemde ambachtelijke palingrokerij gevestigd waar al sinds 1856 de enige echte beroemdste smaakmaker van Volendam wordt gerookt. In het restaurant vind je de originele huisgeroookte delicatessen terug samen met een selectie van oer-Volendamse streekgerechten.

Bij Smit-Bokkum wordt eten een authentieke culinaire ervaring, en proef je een smaak en gastvrijheid zoals het ooit is bedoeld.

Wij zijn op zoek naar een medewerker(ster) bediening met de volgende talenten en/of kennis;

• Ervaring in de horecasector

• Wijnliefhebber en gedegen wijnkennis

• Een motiverende rol als sturende collega

• Een stevige en nuchtere persoonlijkheid

• Een probleemoplosser

• Sterke analytische en communicatieve vaardigheden

• De ambitie om te blijven ontdekken en leren binnen de gastronomie

• Duidelijk, kordaat, afspraken nakomen.

• Een voorbeeldfunctie in de professionele uitvoering van alle servicetaken binnen het restaurant

• Een rol als representatief en gastvrij gezicht/onderdeel van het team

• Gedeelde verantwoordelijkheid voor wijnkaart, assistent van sommelier (tevens eigenaar)

Mocht bovenstaande jou op het lijf geschreven te zijn, reageer dan op deze mooie vacature!