Bus Whisky zoekt een Assistent-bedrijfsleider!

Jij weet hoe je een team motiveert, hoe je overzicht houdt en hoe je gasten een topbeleving bezorgt. Als assistent-bedrijfsleider horeca bij Bus Whisky zorg jij dat alles klopt — van de personeelsplanning tot de gastvrijheid op de vloer. Je geeft leiding met flair, denkt vooruit en draait zelf volop mee in het ritme van een unieke horecalocatie midden in het Brabantse buitengebied.

Wie is Bus Whisky?

Bus Whisky is meer dan een distilleerderij. Het is een beleving — midden in de natuur, met horeca, evenementen, streekproductie en gastvrijheid in één. Wij produceren onze eigen single malt whisky, organiseren proeverijen, diners, bruiloften en zakelijke bijeenkomsten, en ontvangen wekelijks honderden gasten op ons erf.

Wat ons uniek maakt? Duurzaamheid zit in alles wat we doen. En ons team? Dat bestaat uit mensen met passie voor ambacht, gastvrijheid én een goede sfeer. Als assistent-bedrijfsleider horeca word jij mede het gezicht van die ervaring — op een plek waar kwaliteit, natuur en beleving samenkomen.

Wat ga je doen?

In deze functie ben jij medeverantwoordelijk voor de dagelijkse gang van zaken in de horeca. Je stuurt een enthousiast team aan, houdt het overzicht over planning en processen en zorgt dat onze gasten zich altijd welkom voelen. Geen dag is hetzelfde — en dat past precies bij hoe jij graag werkt: flexibel, betrokken en altijd met oog voor verbetering.

Je denkt mee over de service, houdt toezicht op uitstraling en kwaliteit en zorgt dat alles soepel loopt — van mise-en-place tot afsluiting. En als het druk is? Dan spring je zelf bij. Je bent zichtbaar voor gasten, bereikbaar voor collega’s en de natuurlijke leider van het team.

• Leidinggeven aan het horeca- en keukenteam

• Planningen maken en mede coördineren van de dagelijkse werkzaamheden

• Zelf actief meewerken tijdens evenementen of drukke momenten

• Zorgen voor een verzorgde, gastvrije uitstraling van locatie en team

• Meedenken over verbeteringen in service, organisatie en aanbod

• Schakelen met leveranciers en andere afdelingen binnen Bus Whisky

Wat bieden wij?

Werken bij Bus Whisky is werken op een bijzondere plek met een verhaal. Je wordt onderdeel van een team dat elke dag samen iets moois neerzet. En we zorgen niet alleen goed voor onze gasten, maar ook voor jou.

We bieden je:

• Een aantrekkelijk salaris boven cao-niveau;

• Een elektrische auto van de zaak;

• Een dienstverband van 24 tot 38 uur per week;

• Een ritme dat past bij het leven: één weekend werken, één weekend vrij;

• Vrij in de bouwvak (3 weken) en tijdens de feestdagen; (2 weken met kerst/oud & nieuw)

• Werken in een duurzaam, ambachtelijk en gastvrij bedrijf;

• Ruimte voor ideeën, ontwikkeling en persoonlijke groei;

• Een betrokken team én gezellige borrels en uitjes.

Je hebt ervaring in de horeca en je weet hoe je een team aanstuurt. Je communiceert duidelijk, blijft rustig onder druk en hebt gevoel voor sfeer, stijl en service. Diploma’s zijn voor ons minder belangrijk dan je houding, inzet en ervaring.

Wat we belangrijk vinden:

• Minimaal 2 jaar ervaring in een leidinggevende horeca-rol;

• Zelfstandig, stressbestendig en proactief;

• Gastgericht én resultaatgericht;

• Teamspeler met verantwoordelijkheidsgevoel;

• Representatief, professioneel en enthousiast.