Kjøkkensjef - Hovden Alpin Lodge

Kjøkkensjef – Hovden Alpin Lodge
Oppstart: Etter avtale (sesong eller helår etter ønske)
English version below

Vi søker en erfaren kokk med lederambisjoner til Hovden Alpin Lodge – et av Hovdens mest populære møtesteder. Lodgen byr på lunsj, middag og afterski med stort fokus på gode råvarer, god stemning og høy puls.

Som kjøkkensjef leder du et lite team og er ansvarlig for den daglige driften på kjøkkenet. Menyen utvikles i samarbeid med daglig leder og konsernkjøkkensjef, og skal være sesongbasert, smaksrik og gjennomførbar i et høyt tempo.

Vi tilbyr:

• 
  

  Sesongstilling eller helårsstilling etter avtale

  
  


• 
  

  Bolighjelp, heiskort og personalrabatter

  
  


• 
  

  Et godt arbeidsmiljø og stor påvirkningskraft

  
  


• 
  

  En variert arbeidshverdag med ansvar og utviklingsmuligheter

  
  

Vi ser etter deg som:

• 
  

  Har minst 3 års erfaring fra lignende stilling

  
  


• 
  

  Har god fagkunnskap og erfaring med ledelse

  
  


• 
  

  Er strukturert, løsningsorientert og glad i høyt tempo

  
  


• 
  

  Snakker skandinavisk og/eller godt engelsk

  
  


• 
  

  Har førerkort og gjerne egen bil

  
  

Om oss:
Hovden Alpin Lodge er en del av Hovden Alpin Servering, som drifter fire restauranter i Hovden – fra fastfood og nattklubb til à la carte og cocktailbar. Mer info: hovdenalpinsenter.no/mat-og-drikke

Head Chef – Hovden Alpin Lodge
Start: By agreement (seasonal or year-round depending on preference)

We’re looking for an experienced chef with leadership ambitions to manage the kitchen at Hovden Alpin Lodge – one of Hovden’s most popular venues for lunch, dinner and après-ski.

As head chef, you’ll lead a small team and be responsible for daily operations in the kitchen. The menu is developed in collaboration with the General Manager and our Group Executive Chef, with a focus on seasonal produce, strong flavors and practical execution in a high-tempo environment.

We offer:

• 
  

  Seasonal or full-year position by agreement

  
  


• 
  

  Staff housing, ski pass and resort discounts

  
  


• 
  

  A great team and influence on the kitchen

  
  


• 
  

  A varied workday with development opportunities

  
  

We’re looking for someone who:

• 
  

  Has at least 3 years of experience in a similar role

  
  


• 
  

  Has strong culinary skills and leadership experience

  
  


• 
  

  Is structured, solution-oriented and thrives in a fast-paced setting

  
  


• 
  

  Speaks a Scandinavian language and/or fluent English

  
  


• 
  

  Holds a driving license (and preferably has a car)

  
  

About us:
Hovden Alpin Lodge is part of Hovden Alpin Servering, which operates four restaurants in Hovden – from fast food and nightclubs to à la carte and cocktail bars. More info: hovdenalpinsenter.no/mat-og-drikke