Kjøkkensjef - Hiring Urgently

We are looking for a capable Kjøkkensjef to join our exceptional team at EIK Servering in Oslo.
Growing your career as a Full Time Kjøkkensjef is an incredible opportunity to develop competitive skills.
If you are strong in presentation, people management and have the right mindset for the job, then apply for the position of Kjøkkensjef at EIK Servering today!

Oslos nest eldste serveringssted er en uformell og tradisjonsrik bydelsbistro som er et samlingssted for mange som bor og jobber i området. Restauranten består av en hovedrestaurant i 1. etg, samt 3 chambre separee i 2. etg.

Nå søker vi etter en kreativ, ambisiøs og leken kjøkkensjef som vil være med å utvikle og revitalisera restauranten under våren 2023. Du må gjerne brenne for godt tilberedt husmannskost og folkelig gourmetmat, dette blir vårt nye koncept. Her har du muligheten til å bli leder for en klassisk restaurant med store ambisjoner i en av Oslos hippeste bydeler.

Arbeidsoppgaver:

• Utvikle matkonsept og menyar
• Planlegging og gjennomføring av den daglige driften og service
• Personalansvar for kjøkkenpersonell
• Lage meny i forhold til sesongvariasjoner
• Motivere og inspirere medarbeider

Egenskaper:

• Du har gode samarbeidsevner og bidrar til et godt kjøkkenteam
  
• God på planlegging og gjennomføring
• Gode kommunikasjonsferdigheter
• Fleksibel og løsningsorientert
• Du er opptatt av resultater og tenker økonomi i alle ledd.

Kvalifikasjoner:

• Fagbrev 
• Minimum 5 års erfaring som kokk
• God forståelse for kjøkkenøkonomi
• Tidligere ledererfaring fra kjøkken
• Gode muntlige norsk- og engelskkunnskaper

Vi tilbyr:

• Konkurransedyktig lønn og gode arbeidsvilkår
• Mulighet for å utvikle seg som kjøkkensjef og leder
• Mulighet for å være med på å påvirke og utvikle vår restaurant

Om oss

EIK Servering står for driften av Alf Nabolagsbar, Brutus, Brød & Sirkus, Bølgen & Moi (Bodø, Gimle, Stavanger, Tjuvholmen), Delicatessen (Aker Brygge, Bodø, Fredrikstad, Grunerløkka, Majorstuen, Tromsø), Der Peppern Gror (Bogstadveien, Rådhusplassen), Dobbel, Felix, Fyrhuset Kuba, Handwerk Botaniske, Hitchhiker, Hrimnir ramen, Katla, Metz, Opland Burger & Steak, Sagene Lunsjbar, Sentralen Kafe, Sentralen Restaurant, Smalhans,The Golden Chimp, The Golden Chimp VIA, Utendørs, Uvisst, Vega Snackbar, Vineria Ventitude og Østbanehagen. Felles for alle disse unike stedene er ønsket om å være nyskapende og bærekraftige i det vi gjør best: Å skape gode matopplevelser – og tilby noe nytt og givende for kundene, og lokalsamfunnet vi befinner oss i. Bli med på matreisen. Velkommen til oss!

Epost: Logg inn for å se kontaktinformasjon Logg inn for å se kontaktinformasjon

Se stillingsteksten ovenfor for informasjon om hvordan du søker på stillingen. Om du ikke skulle finne denne informasjonen der, besøk firmaets hjemmeside.

Benefits of working as a Kjøkkensjef in Oslo:

● Company offers great benefits
● Advancement opportunities
● Competitive salary