Thon Partner Hotel Norge søker Kokk

Vi søker nå en engasjert og motivert kokk som ønsker å bli en viktig del av vårt kjøkkenteam. Hos oss er hverdagen travel med mange baller i luften. Trives du med tempo og lagånd? Da er du kanskje den motiverte kokken vi ser etter for å videreutvikle kjøkkenet sammen med vårt team. Stillingen rapporterer til kjøkkensjef. Oppstart etter avtale.

Thon Partner Hotel Norge gjenåpnet i 2020 etter en omfattende oppussing og modernisering. Hotellet ligger i hjertet av Kvadraturen i Kristiansand og er i dag Sørlandets mest attraktive konferansehotell. Restaurant Dronningen er et uformelt møtested i stemningsfulle omgivelser. Dyktige kokker og servitører jobber hver dag for å gi våre gjester hyggelige og smaksfulle opplevelser. 

Ansvarsområder/arbeidsoppgaver:

• Forberedelse og produksjon av frokost, lunsj, middag og selskapsservering


• Planlegging og oppfølging av daglig arbeidsfordeling


• Kvalitetssikring av produksjon


• Varehåndtering og lagerkontroll


• IK-mat


• Generell gjestebehandling


• Aktivt jobbe for å redusere matsvinn
  

Har du kompetansen og egenskapene vi ser etter? Vi ser etter noen som:

• Har fagbrev og/eller relevant erfaring


• Har god kjennskap til IK-mat


• Motiveres av å skape gode matopplevelser


• Er fleksibel og løsningsorientert


• Trives med høyt tempo og er serviceinnstilt


• Er ansvarsfull


• Har gode kommunikasjonsevner, skriftlig og muntlig i norsk eller engelsk
  

Vi tilbyr:

• Fleksibel arbeidstid


• Mye ansvar og muligheten til å påvirke


• Et stort fagmiljø innen mat og drikke


• Tarifflønn


• Ordnede arbeidsforhold


• En variert og utfordrende arbeidshverdag


• Gode ansatte fordeler


• Muligheter for personlig- og faglig vekst