Mozo/Azafata

Nos encontramos en la búsqueda de Mozo/Azafata (s) para nuestro Hotel Casa Andina Pucallpa Funciones:
1. Preparar el mise en place (todo lo necesario para la operación).
2. Montar el restaurante de acuerdo al turno y evento asignado (desayuno buffet, almuerzo, cena): armar la isla
3. Limpiar el mobiliario del salón.
4. Llevar el control de la zona que se le asigne para la atención y ejecutar las actividades que esto implica: uso de new pos y manejo básico de caja.
5. Ejecutar la secuencia de servicio dentro del turno asignado. Requisitos:
- Educación técnica - Universitaria
- Experiencia mínima de 1 año en el puesto
- Conocimiento en cultura gastronómica
- Disponibilidad inmediata Competencias:
- Agilidad de aprendizaje
- Integridad - Innovación
- Trabajo en equipo
- Orientación a resultados
- Orientación al cliente Edad: Entre 18 y 45 años
Disponibilidad para viajar: No
Disponibilidad para cambio de residencia: No