Administrador de Servicios

Labor

Newrest, empresa transnacional dedicada al rubro del Catering, expandiéndose actualmente en más de 49 países y presente en el Perú. Orientados hacia la gastronomía; mantenemos nuestras operaciones presentes en Catering Aéreo, Concesiones, Retail y prestaciones de alimentación, mantenimiento y hotelería en Sitios Remoto (régimen). 

Actualmente nos encontramos en búsqueda de un(a) 01 ADMINISTRADOR DE SERVICIO DE ALIMENTACIÓN para campamento con el siguiente perfil: 

REQUISITOS: 

•Profesional egresado de carreras en Administración, Turismo y Hotelería, Nutrición, Industrias alimentarias o carreras afines. 

•Experiencia de 01 años desempeñando el cargo de administrador, jefe de contrato, jefe de servicios en empresas del rubro de servicio de concesionario de alimentos. 

•Experiencia de 02 años proveniente del rubro de servicio de restaurantes, producción de alimentos, sector retail, consumos masivos. 

•Experiencia en servicios de concesionario de alimentos mayor a 500 comensales (DESEABLE) 

•Conocimiento en control de costos y presupuesto 

•Manejo de Office a nivel INTERMEDIO. 

FUNCIONES:  

•Velar por el cumplimiento del contrato comercial firmado con el cliente. 

•Mantener comunicación fluida con el cliente, entregando la información necesaria sobre la gestión. 

•Supervisar diariamente el correcto desarrollo del servicio, solucionando cualquier necesidad y emergencia que pueda generarse. 

•Informar y calcular las ventas del servicio brindando, conforme a sistemas de pago establecido, advirtiendo a su jefe de operación las desviaciones que existan versus lo planificado. 

•Responsable de la gestión del Cash asignado a la operación, cumpliendo los procedimientos y políticas de la empresa. 

•Ejecutar el presupuesto aprobado por la Gerencia de Operaciones. 

•Responsable del resguardo de los inventarios de insumos y activos (menaje, equipos menores y mayores y utensilios). 

•Responsable del pedido y recepción de insumos y materiales, para el cumplimiento de los servicios correspondientes a la operación, respetando el cronograma de solicitudes del Dpto. de Compras y Logística 

•Brindar apoyo en las actividades que su inmediato superior les asigne. 

BENEFICIOS: 

•Ingreso a planilla desde el primer día (Beneficios de ley).  

•Alimentación y hospedaje cubierto al 100% en la operación 

•Habitabilidad y Alimentación cubierta al 100%   

•Pertenecer a una empresa transnacional  

Newrest es una empresa que mantiene una política inclusiva de contratar personas con habilidades diferentes