Asistente de Cocina Real Plaza Centro Civico

Montao es una empresa dedicada a elaboración y venta de comida criolla en un formato de comida rápida, actualmente nos encontramos en la búsqueda del mejor talento para la posición de Asistente de Cocina Full Time en nuestro local del Real Plaza Civico - Centro civico. ¿A QUIÉN BUSCAMOS?
• Secundaria completa, estudios truncos o egresados de carreras técnicas de Gastronomía, Hotelería y Turismo o afines.
• Contar con 3 meses de experiencia como mínimo en el área de Cocina, desempeñando cargos o funciones similares
• Disponibilidad para laborar 8 horas en horario rotativos.
• Disponibilidad para laboral en el local MONTAO de Cercado de Lima - Real Plaza Centro Cívico
FUNCIONES • Preparar la producción de los alimentos (elaborar el mise & place para la venta del día).
• Medir y mezclar ingredientes, utilizando básculas y jarras medidoras.
• Preparar platos para servir.
• Controlar las existencias e informar al Jefe de Cocina cuando se necesite hacer más pedidos.
• Desempaquetar y almacenar las existencias en congeladores, armarios y otras áreas de almacenaje.
• Mantener limpia la zona de trabajo (limpiando las superficies de trabajo, los utensilios, los armarios y el equipo de cocina).
• Mantener limpia la cocina (lavado de utensilios, barrido, trapeado de la cocina). BENEFICIOS • Ingreso a planilla con todos los beneficios de ley desde el 1er día (Planilla Regimen General).
• Alimentación cubierta
• Descuentos educativos
• Salario: Básico S/1025.00 + Bono RC S/200.00 = S/1225.00 (Ingresos mensuales) Disponibilidad para viajar: No
Disponibilidad para cambio de residencia: No