Kierownik Kawiarni - Wilcza

Coffeedesk zajmuje się kawą od ziarna po ostatnią kroplę w filiżance. Obecnie w ramach marki działają sklep internetowy, platforma zamówień biznesowych, cztery kawiarnie (i kolejne “w drodze”) oraz biura w Kołobrzegu, Szczecinie i Warszawie.

Kawiarnie Coffeedesk to miłość do świata kawy Speciality, mnóstwo wspaniałych gości odwiedzających nas każdego dnia i świetna ekipa różnorodnych współpracowników.

Mamy duże ambicje i niepohamowany apetyt na kawę, dlatego poszukujemy osób, które wzbogacą nasz zespół swoim talentem, osobowością i pasją. 

Kogo poszukujemy?

Aktualnie poszukujemy inspirującej, dynamicznej i efektywnej osoby na stanowisko Kierownika Kawiarni, która wzmocni nasz zespół w Warszawie.

Oddając naszą kawiarnię pod opiekę nowego Lidera chcemy być pewni, że efektem tego będą zaopiekowani goście i pracownicy.

Szukamy osoby, która chce zaangażować się całą swoją mocą i wyciągać z tego satysfakcję dla siebie.

Jak będzie wyglądała Twoja codzienna rzeczywistość?

• Perfekcyjna obsługa gości oraz dbanie o jakość świadczonych usług i oferowanych produktów;


• Zarządzanie kilkunastoosobowym zespołem pracowników kawiarni: rekrutacja, onboarding, planowanie pracy i motywowanie zespołu;


• Podejmowanie decyzji związanych z rozwojem pracowników;


• Dbanie o prawidłowy poziom zaopatrzenia kawiarni;


• Kontrola kosztów operacyjnych w kawiarni;


• Przygotowywanie raportów finansowych i rozliczeń z księgowością;


• Współpraca z dostawcami i negocjowanie umów;


• Analiza konkurencji;


• Planowanie akcji promocyjnych we współpracy z działem marketingu;


• Współtworzenie menu sezonowego;


• Praca w przestrzeni retailowej (sprzedaż akcesoriów kawowych i kawy w formacie shop in shop).

Czego od Ciebie wymagamy?

• Doświadczenie w samodzielnym zarządzaniu kawiarnią lub lokalem gastronomicznym;


• Doświadczenie w perfekcyjnej obsłudze klienta z uwagą na detal;


• Doświadczenie w planowaniu i organizowaniu pracy zespołu;


• Wysoka orientacja na osiąganie wyników oraz świadomość kosztów operacyjnych;


• Dokładność, systematyczność i analityczne myślenie;


• Empatia dla klientów i pracowników;


• Bardzo wysokie umiejętności komunikacyjne;


• Dynamika i szybkość w działaniu;


• Wewnętrzny drive do działania i umiejętność motywacji innych;


• Podstawowa znajomość prawa pracy;


• Znajomość programu Excel;


• Zaangażowanie, decyzyjność i postawa właścicielska;


• Poczucie estetyki;


• Zainteresowanie związane z kawą i winami naturalnymi;


• Znajomość zasad visual merchandisingu będzie dodatkowym atutem.

Co oferujemy w zamian za Twoje zaangażowanie?

• Umowę o pracę lub B2B;


• Zespół wartościowych, różnorodnych i wyjątkowych współpracowników;


• Rabaty pracownicze na wszystko, co oferuje Coffeedesk;


• System benefitów (ubezpieczenie NW Aviva, opieka medyczna Medicover, Karta sportowa - do wyboru);


• Dodatkowy dzień wolny na celebrowanie swoich urodzin :-);


• Możliwość rozwoju pionowego i poziomego w organizacji;


• Hektolitry najlepszej jakościowo kawy oraz dostęp do najnowszych kawowych gadżetów;


• Współpracę z Mistrzami Polski i ekspertami w dziedzinie kawy;


• Udział w największych imprezach branżowych;


• Premie uznaniowe uzależnione od wyników firmy;


• Realny wpływ na rozwój firmy z międzynarodowymi ambicjami i osiągnięciami;


• Udział w rozwoju marki Coffeedesk na polskim i zagranicznych rynkach.