Cozinheiro (m/f) Responsável - DomusVi Possolo 24 Lisboa

Empresa : Domus Vi Llc

Descrição do Emprego - Cozinheiro (m/f) Responsável - DomusVi Possolo 24 Lisboa

No âmbito da sua estratégia de crescimento pretende recrutar um Cozinheiro Responsável (m/f) para a unidade DomusVi Possolo 24 para desempenhar actividades como:

Gerir encomendas de produtos, organização e armazenamento do stock;

Verificar a qualidade do produto e armazenar o produto recebido;

Executar o planeamento de todos os alimentos necessários para a confeção das refeições do dia;

Executar a confecção de pequenas e grandes refeições, sobremesas e saladas;

Controlar e implementar fichas técnicas,

Apoiar na limpeza e higienização da cozinha;

Executar a gestão da qualidade de todas as refeições;

Requirements

Curso Profissional de Cozinha/Restauração (fator preferencial);

Experiência comprovada na função de Cozinheiro(a);

Domínio obrigatório das normas de segurança alimentar e HACCP;

Experiência em gestão de stocks, recepção de mercadorias.

Benefits

Integração direta através de Contrato Sem Termo (vaga permanente), num grupo multinacional sólido e em forte expansão em Portugal;

Organização do trabalho em turnos rotativos, mas sempre contínuos (não repartidos), para que possas planear o teu dia a dia com qualidade;

Garantimos a refeição na unidade e mantemos o pagamento integral do teu subsídio de alimentação;

Oportunidade de liderar uma cozinha numa estrutura organizada, com reais perspectivas de crescimento à medida que o nosso grupo continua a crescer;

Integração numa equipa multidisciplinar focada no rigor, mas acima de tudo, no cuidado humanizado e no respeito mútuo.

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