Lisboa - Gerente de Sala

SOBRE A EMPRESA

O Subenshi é um grupo de restauração especializado em gastronomia japonesa, onde cada detalhe do serviço é pensado para oferecer uma experiência premium. Estamos presentes em Aveiro, Porto, Vila Nova de Gaia e Lisboa, e procuramos agora um(a) Gerente de Sala para a nossa unidade de Lisboa.

SOBRE A FUNÇÃO

O(A) Gerente de Sala é responsável por assegurar uma experiência premium em todas as etapas do serviço e por liderar a equipa de sala no dia a dia, em articulação com a Direção de Operações.

RESPONSABILIDADES

• Coordenar as operações diárias da sala e garantir o cumprimento dos padrões da marca.
• Acolher e aconselhar os clientes e gerir as reservas com rigor.
• Liderar, acompanhar e motivar a equipa, garantindo o alinhamento operacional e cultural com o Subenshi.
• Assegurar o cumprimento das regras internas, dos procedimentos e dos objetivos operacionais definidos pela Direção de Operações.

QUALIFICAÇÕES

• Experiência mínima de 1 ano em funções de liderança na restauração (requisito obrigatório). Experiência em restauração de gama alta ou premium é uma mais-valia.
• Fluência em português e inglês (requisito obrigatório); valorizam-se conhecimentos de francês, espanhol ou alemão.

COMPETÊNCIAS

• Forte capacidade de comunicação, de organização e de relacionamento interpessoal com clientes e equipa.
• Sentido de responsabilidade, proatividade e postura profissional de elevado rigor.

REMUNERAÇÃO E CONDIÇÕES

• Remuneração: 1.950 € brutos mensais.
• Horário: 40 horas semanais, repartido, com duas folgas rotativas.
• Formação e progressão de carreira dentro do grupo Subenshi.

Os dados pessoais são tratados apenas para efeitos de recrutamento, nos termos do Regulamento Geral sobre a Proteção de Dados (RGPD).