مدير تشغيل مطاعم

Job Description

إعلان وظيفة: مدير تشغيل - جدة

برجاء مرعاة الشروط ادناه

**نحن نبحث عن مدير تشغيل ذو خبرة عالية للانضمام إلى فريقنا في جدة. إذا كنت تتمتع بخبرة قوية في مجال المطاعم وعملت وموجود في مدينة جدة للمقابلة والتوظيف وتبحث عن فرصة لإدارة العمليات وتحقيق النمو والتطور، فقد تكون الشخص المناسب لهذه الوظيفة.**

• شروط اساسية ( وجود سيارة - خبرة في المطاعم ومعرفة تامة في منطقة جدة يفضل متواجد الان في جدة ايضا )

المهام والمسؤوليات:

- إدارة التشغيل بالكامل تشمل المشتريات، الصيانة، وتحسين شكل الفروع أمام العملاء وفي التطبيقات.

- مراجعة التقارير مع المحاسبة لضمان تحقيق الأهداف الشهرية والسنوية.

- توثيق وتحديث الإجراءات التشغيلية في كتيب شامل واستخدامه في التدريب والتطبيق اليومي.

- تحقيق النمو في الإيرادات وإدارة التكاليف زيادة الإيرادات وخفض التكاليف التشغيلية.

- تحسين رضا العملاء وتطوير الموظفين زيادة رضا العملاء وتحسين مهارات الفريق.

- الاتصال المباشر بالعملاء عند وجود أي شكاوى وتقليل تعويضات العملاء.

- التوسع في السوق وإدارة المشاريع افتتاح فروع جديدة وإدارة مشاريع التطوير.

- الامتثال والسلامة الوفاء بمتطلبات الامتثال وتحقيق صفر مخالفات بلدية.

-التشغيل الفعّال والجودة تحسين الكفاءة التشغيلية وضمان جودة المنتجات.

- الاستدامة والابتكار تطبيق ممارسات مستدامة وتحفيز الابتكار في العمليات وتطوير المنتجات .

- إعداد التقارير الدورية تغطي جميع جوانب العمليات بالتعاون مع المحاسبة.

**إذا كنت متواجدًا في جدة وتملك الخبرة الكافية في مجال المطاعم ولديك سيارة للتنقل بين الفروع ، وترغب في الانضمام إلى فريق يسعى لتحقيق التميز، نود سماع منك.**

*هذا الإعلان مخصص للمرشحين المتواجدين في جدة فقط.*

We are looking for a highly experienced Restaurant Operations Manager to join our team in Jeddah. If you have strong experience in the restaurant industry, are currently located in Jeddah for interviews and hiring, and are looking for an opportunity to manage operations and achieve growth and development, you might be the right person for this job.

Essential Requirements:

• Possession of a car
• Experience in the restaurant industry
• Comprehensive knowledge of the Jeddah area
• Preference for candidates currently residing in Jeddah

Responsibilities and Duties:

• Full Operations Management: Oversee procurement, maintenance, and the improvement of branch appearance for customers and in applications.
• Report Review: Collaborate with accounting to ensure the achievement of monthly and annual goals.
• Operational Procedures Documentation: Document and update operational procedures in a comprehensive manual for training and daily application.
• Revenue Growth and Cost Management: Achieve revenue growth and manage costs by increasing revenues and reducing operational costs.
• Customer Satisfaction and Employee Development: Enhance customer satisfaction and improve team skills.
• Direct Customer Interaction: Address any customer complaints and minimize customer compensation.
• Market Expansion and Project Management: Open new branches and manage development projects.
• Compliance and Safety: Meet compliance requirements and achieve zero municipal violations.
• Effective Operations and Quality: Improve operational efficiency and ensure product quality.
• Sustainability and Innovation: Apply sustainable practices and foster innovation in operations and product development.
• Periodic Reporting: Prepare periodic reports covering all aspects of operations in collaboration with accounting.

If you are located in Jeddah, have sufficient experience in the restaurant industry, own a car for branch commuting, and wish to join a team striving for excellence, we would love to hear from you.

This announcement is intended for candidates currently residing in Jeddah only.

Skills

متطلبات الوظيفة:

- خبرة قوية في إدارة تشغيل المطاعم.

- القدرة على قيادة فريق وتحقيق الأهداف التشغيلية.

- مهارات تواصل ممتازة وقدرة على التعامل مع العملاء والموظفين.

- الإلمام بمبادئ الامتثال والسلامة.

- القدرة على إعداد وتحليل التقارير التشغيلية والمالية.

-القدرة على تحمل مسؤولية الوصول للهداف

-الإنجازات السابقة الفعلية في رفعادات وتقليل تكاليف

Preferred Candidate

Years of Experience

Min: 4 Max: 15

Residence Location

Jeddah ,Saudi Arabia