We are hiring a capable Head Chef to join our dynamic team at Suger & Spice in Riyadh Riyadh Province Growing your career as a Full Time Head Chef is an awesome opportunity to develop competitive skills. If you are strong in problem-solving, critical thinking and have the right mindset for the job, then apply for the position of Head Chef at Suger & Spice today!
**الإشراف على استخدام الأواني والمعدات مثل السكاكين والمقالي وموازين المطبخ الخ.**
**دراسة كل وصفة وجمع كل المكونات اللازمة لتحضير الوجبات.**
**طهي الطعام والتأكد من التقديم في الوقت المناسب.**
**توزيع المهام لفريق العمل الخاص بالمطبخ.**
**إبلاغ فريق العمل الأطباق اليومية وتحديد قوائم الطعام اليومية.**
**الإشراف على تقديم أطباق جذابة بشكل دوري.**
**الإشراف على الطهاة وتقديم المساعدة عند الحاجة.**
**الإشراف على تطبيق لوائح الصحة والسلامة المهنية لفريق العمل داخل المطبخ**
**إعداد وتزيين الأطباق بشكل جذاب وشهي ويتذوق الطعام قبل تقديمه**
**تحديد قوائم الطعام والأسعار الخاصة بها**
**المهارات اللازمة لوظيفة Head Chef**
**الخبرة في التعامل مع المعدات والأدوات المختلفة داخل المطبخ.**
**معرفة جيدة بتقنيات الطهي وتحضير الطعام.**
**القدرة على التعاون وقيادة فريق العمل وتقسيم المهام.**
**اجادة تطبيق التعليمات الصحية وتعليمات حفظ الانواع المختلفة من الطعام.**
**القدرة على تنظيم الوقت والقيام بمهام مختلفة.**
**اجادة التعامل مع برامج الكمبيوتر وبرامج مايكروسوفت اوفيس و اكسل.**
**الاطلاع المستمر على التقنيات الحديثة لفنون الطهي ومتابعة مجال الطهي.**
**التعرف على الأعطال المختلفة بشكل سريع والإبلاغ عنها.**
**اجادة ادارة فريق العمل بشكل محترف**
**معرفة بالأنظمة المطبقة**
**القدرة على اعداد القوائم المختلفة و المنوعة بحسب الطلب**
**خبرة لا تقل عن عشر سنوات بمجال ال High End Catering**
**المهارات الشخصية المطلوبة لوظيفة الشيف أو الطباخ**
**مهارة تحضير الوجبات بطريقة إبداعية وتحقيق عنصر التناغم البصري في الأطباق المُقدمة.**
**القدرة على ابتكار وجبات جديدة بمكونات متناسقة مع بعضها من حيث توازن النكهات.**
**يجب أن يتمتع الشيف أو الطباخ بشغف الطهي، وأيضًا التحلي بالصبر والمرونة لمواجهة التحديات الطارئة بشأن الطعام أو المطبخ نفسه والسيطرة عليها بحلول وأفكار ذكية.**
**المؤهلات والدورات التدريبية المطلوبة لوظيفة Head Chef**
**ومن اهم متطلبات العمل في وظيفة الشيف مايلي:
- **
**مؤهل فني أو الالتحاق ببرامج التعليم المهني في مجال فنون الطهي.**
**بكالوريوس أو شهادة مُعترف بها من كليات أو معاهد السياحة والفنادق.**
**الالتحاق بدورات تدريبية في مجال الطهي والضيافة وإدارة المطبخ.**
**الحصول على دورات تدريبية متعلقة بالصحة والسلامة الغذائية وكيفية الالتزام بمعايير النظافة للحفاظ على جودة الأطعمة.**
**تنمية المهارات اللغوية من خلال دورات اللغات، فقد يحتاج الشيف إلى التعامل مع العملاء ممن يتحدثون بلغات مختلفة عن لغته وكذلك الأمر مع زملاء العمل كتابة و قراءة**
**متمكن باللغة الانجليزية و العربية قراءة و كتابة**
**الخبرة العملية في مجال المطبخ لا تقل عن عشر سنين بمجال الفنادق الخمسة نجوم و High End Catering.**
All Job Ads are subject to GrabJobs’s Terms of Service. We allow users to flag postings that may be in violation of those terms. Job Ads may also be flagged by GrabJobs moderation team. However, no moderation system is perfect, and flagging a posting does not ensure that it will be removed.
Be the first to receive the latest Actor Full-Time Jobs in Saudi Arabia.
Setup your job alert:
By activating job alerts, I agree to GrabJobs Terms & Privacy Policy. I can unsubscribe to job alerts anytime.
Skip
GrabJobs is the no1 job portal in Saudi Arabia, connecting you to thousands of jobs fast!
Find the best jobs in Saudi Arabia, apply in 1 click and get a job today!