Sushiman Only YOU Málaga

Empresas: Palladium Hotel Group ¡Only YOU Hotels es un referente innovador en el sector urbano y el mejor anfitrión de Málaga! Queremos formar un equipo anfitrión, capaz de enamorarse cada día de su trabajo, que conozca las últimas tendencias de la ciudad y tenga ganas de sorprender con un servicio excelente a nuestros clientes. Nuestra intención es compartir contigo la pasión, el éxito y los valores de nuestra marca. Si te identificas con nosotros, eres atrevido, creativo, y te apasiona este mundo. . . ¡únete a Only YOU Málaga como Sushiman. Tu misión será formar parte del equipo del Departamento de F&B. Teniendo la responsabilidad de implementar una nueva experiencia gastronómica en el hotel. Creemos que todas las personas tienen algo único que ofrecer… ¡Únete al equipo de Palladium y descúbrelo! Tus funciones principales serán: * Participar en la elaboración de la carta de nueva implementación de platos japoneses en nuestros restaurantes. * Conocimiento gastronómico en la elaboración de: noodles, makis, uramakis, tipos de tartar y cocina tradicional. * Conocimiento y práctica en corte de pescado. * Colaborar en los pedidos y la conservación de materias primas y utensilios de cocina. * Realizar trabajos a la vista del cliente como flambear, cortar, trinchar, etc. * Garantizar la máxima higiene en los puntos de venta. * Contribuir a mejorar la satisfacción del cliente. Qué te ofrecemos? : Te unirás a Palladium Hotel Group, empresa española con presencia internacional en pleno proceso de expansión, que ha sido reconocida por tercer año consecutivo como Top Employer en España, Italia, México, República Dominicana, Brasil y Jamaica. * Ofrecemos una política salarial competitiva, así como planes de formación para que tengas posibilidades de desarrollo y crecimiento dentro de la compañía a nivel nacional e internacional. * Contrato indefinido a jornada completa y estabilidad en la posición. * Formarás parte de un equipo dinámico, multicultural, con mentalidad ganadora y que cuenta con grandes profesionales del sector hotelero, y estarás al día de las nuevas tendencias de tu área y del sector. * Además, podrás disfrutar de acceso a descuentos en hoteles del grupo y otras empresas asociadas a través de PHG Benefits Club. Requisitos : Para tener un buen encaje, deberás aportar: * Formación culinaria general y, específicamente, en gastronomía japonesa. * Al menos, 2 años de experiencia en posición similar. * Ganas de aprender y desarrollarse en un Departamento clave del hotel. ¡Te estamos esperando!