F&B Manager Hotel de *

Empresas: Hotel Top Talent Oferta de Trabajo: Responsable de F&B para un Hotel 4* en la Comarca de O Salnés, Pontevedra Descripción del Puesto: Desde Hotel Top Talent estamos en busca de un/a Responsable de F&B para un prestigioso hotel de 4 estrellas situado en la Comarca de O Salnés, Pontevedra. Este rol es esencial para la coordinación y gestión del área de alimentos y bebidas, asegurando la calidad y satisfacción de los huéspedes. Funciones Principales: - Coordinación Operativa: Supervisar las operaciones de los diferentes puntos de venta de restauración. - Control de Costes y Facturación: Colaborar con el director de área en la gestión de costes y facturación. - Elaboración de la Oferta Gastronómica: Desarrollar el menú en conjunto con el chef. - Creación de Cartas de Bebidas: Elaborar cartas de bebidas y propuestas para los distintos bares. - Gestión de Ventas: Controlar las ventas del departamento de F&B. - Planificación de Turnos y Formación: Organizar los turnos del personal y proporcionar formación continua. Habilidades Necesarias: - Liderazgo: Capacidad para dirigir y motivar al equipo de F&B. - Gestión de Costes: Habilidad para ayudar en el control de costes y facturación. - Creatividad: Innovación en la creación de ofertas gastronómicas y cartas de bebidas. - Organización: Habilidad para coordinar operativamente los puntos de venta de restauración. - Comunicación: Excelentes habilidades de comunicación para interactuar con el personal y los clientes. Requisitos: - Formación en restauración, hostelería o turismo. - Experiencia mínima de 2 años en un puesto similar. - Conocimientos en gastronomía y eventos. - Nivel alto de inglés, se valorará un segundo idioma. Qué hay para ti? - Contrato: Indefinido desde el inicio. - Desarrollo Profesional: Oportunidades reales de crecimiento y aprendizaje continuo. - Ambiente Laboral: Entorno de trabajo excelente y colaborativo. - Salario: Competitivo y acorde a la experiencia y habilidades del candidato. Detalles a discutir en la entrevista (>35k brutos anuales) Si deseas avanzar en tu carrera profesional en un hotel de referencia en la Comarca de O Salnés, Pontevedra, y cumples con los requisitos mencionados, ¡no dudes en postularte a esta oferta! Requisitos :