Cocinero/a Colectividades en Málaga (30h/s)

Funciones
SERAL, empresa especializada en restauración de colectividades, busca incorporar un/a Cocinero/a para trabajar en uno de nuestros centros situado en Málaga.

Funciones principales
Elaboración y preparación de comidas para los usuarios del centro.
Preparación de menús, dietas y diferentes tipos de elaboraciones según las necesidades del servicio.
Control de las cantidades y calidad de las materias primas.
Recepción, almacenamiento y correcta conservación de los alimentos.
Control y cumplimiento de las normas de higiene y seguridad alimentaria.
Limpieza y mantenimiento de la cocina y de los utensilios de trabajo.
Cumplimiento de los procedimientos de APPCC establecidos en el centro.
Organización y gestión del servicio de cocina.

Se ofrece
Contrato de 30 horas semanales.
Jornada distribuida de lunes a domingo, con descanso durante el fin de semana.
Turno fijo de tarde.
Incorporación a una empresa especializada en restauración colectiva.
Convenio aplicable: Restauración Colectiva.