COCINERO/A JORNADA COMPLETA GINOS JAEN PLAZA.

En GINOS seguimos creciendo y buscamos personal de cocina para nuestro restaurante en GINOS ARANJUEZ. JORNADA 35H.
¿Qué te ofrecemos?
Estabilidad
Contrato indefinido y proyecto estable dentro de una compañía líder en restauración organizada.
Desarrollo profesional
Plan de formación inicial y continua, acompañamiento desde el primer día y oportunidades reales de crecimiento interno.
Bienestar: Comida incluida en cada turno de trabajo y un ambiente laboral increíble.
Beneficios: Hasta el 30% de descuento en las marcas del Grupo Alsea (VIPS, Domino's Pizza, Ginos, Foster's Hollywood y Starbucks) para ti, además de acceso a Alsea Benefits con descuentos exclusivos.
¿Cuál será tu misión?
Tu misión será la de elaborar y presentar los platos de acuerdo con los estándares de calidad establecidos, garantizando el buen sabor, la presentación y la seguridad alimentaria. Se encargará de mantener una correcta organización y limpieza de la cocina, optimizar el uso de las materias primas y colaborar con el equipo para ofrecer un servicio eficiente y una excelente experiencia al cliente.
Tus principales responsabilidades serán:
Preparar y elaborar los platos según las recetas y fichas técnicas establecidas.
Realizar la preparación y organización de los ingredientes necesarios para el servicio.
Controlar la calidad, frescura y conservación de los alimentos.
Garantizar una correcta manipulación de los alimentos y el cumplimiento de las normas de higiene y seguridad alimentaria.
Mantener el orden y la limpieza de las instalaciones, utensilios y equipos de cocina.
Controlar y optimizar el uso de las materias primas, evitando desperdicios.
Revisar existencias y comunicar las necesidades de aprovisionamiento.
Colaborar con el resto del equipo de cocina para garantizar un servicio ágil y de calidad.
Participar en la recepción y correcta conservac