Cocinero/a para Colegio Málaga (25 h/s)

Funciones
SERAL, empresa especializada en restauración colectiva, busca incorporar un/a Cocinero/a para trabajar en un colegio situado en Málaga.

Funciones principales

La persona seleccionada se encargará de:

Elaboración y preparación de los menús establecidos.

Preparación de comidas para el servicio de comedor escolar.

Control y correcta conservación de los alimentos.

Elaboración de dietas y menús especiales, cuando sea necesario.

Cumplimiento de las normas de higiene y seguridad alimentaria.

Realización y control de registros APPCC.

Organización y mantenimiento del orden y limpieza de la cocina.

Control de materias primas y apoyo en la gestión del servicio.

Se ofrece
Contrato fijo discontinuo.

Incorporación a una empresa consolidada en el sector de la restauración colectiva.

Trabajo en horario de mañana/mediodía, compatible con otras actividades.