Cocinero/a Residencia Madrid (Barrio Salamanca) (40h/s)

Funciones
SERAL, empresa especializada en restauración de colectividades, busca incorporar un/a Cocinero/a para trabajar en una residencia ubicada en el Barrio de Salamanca (Madrid).

Buscamos una persona comprometida, resolutiva y con capacidad para trabajar en equipo, que tenga experiencia previa en cocina de colectividades.

Funciones
Elaboración y preparación de comidas para los residentes, siguiendo los menús establecidos.
Adaptación y elaboración de dietas, triturados y diferentes tipos de menús según las necesidades de los usuarios.
Control y seguimiento de las normas de higiene y seguridad alimentaria.
Correcta conservación y almacenamiento de los alimentos.
Recepción y control de materias primas.
Mantenimiento del orden y limpieza de la cocina y zonas de trabajo.
Cumplimiento de los procedimientos y registros establecidos.
Coordinación y trabajo conjunto con el resto del equipo de cocina.

Se ofrece
Incorporación inmediata.
Contrato para cubrir una baja de larga duración, con continuidad mientras dure la sustitución.
Turno fijo de tarde.
Centro de trabajo ubicado en el Barrio de Salamanca (Madrid).
Incorporación a una empresa especializada en restauración de colectividades.