Director de Restaurante

Para un importante grupo de restauración, EXPERTA selecciona un Director de Restaurante con experiencia en la gestión de equipos y operaciones en restaurantes de alto ritmo.

Funciones:

• Supervisar y dirigir las operaciones diarias del restaurante.
• Asegurar la excelencia en el servicio y la calidad de los productos ofrecidos.
• Gestionar el inventario y las relaciones con proveedores.
• Capacitar y desarrollar al equipo de trabajo.
• Innovar y mejorar constantemente la oferta gastronómica y de coctelería.
• Mantener altos estándares de higiene y seguridad alimentaria.
• Implementar estrategias para aumentar la satisfacción del cliente y los ingresos del establecimiento.

Perfil demandado:

• Experiencia comprobada como Responsable de Restaurante o puesto similar.
• Profunda vocación por la hospitalidad y la gastronomía mediterránea.
• Conocimiento avanzado en vinos y coctelería.
• Habilidades excepcionales en formación y liderazgo de equipos.
• Orientación a resultados y capacidad para gestionar operaciones de manera eficiente.
• Excelente comunicación y habilidades interpersonales.
• Compromiso con la calidad y el servicio al cliente.
  

Oferta:

• Salario Competitivo: Salario atractivo acorde con la experiencia y el desempeño del candidato.
• Contrato Indefinido.
• Horario Flexible.
• Beneficios Adicionales: Incluyen comidas durante el turno, uniformes y descuentos en nuestros establecimientos.
• Formación Continua: Oportunidades constantes de desarrollo. profesional y formación en técnicas avanzadas.
• Ambiente de Trabajo Positivo.
• Oportunidades de Crecimiento dentro de la empresa.
• Planes de salud y bienestar para todos los empleados.

Aplica a la posición a través de nuestro portal de empleo o envía tu candidatura con Ref. 2953204 a [email protected].