General Manager Hotel & Restaurante

Seleccionamos para un importante grupo hostelero un/a General Manager con amplia experiencia en dirección integral de hotel y restaurante, orientado/a a resultados, liderazgo de equipos y excelencia operativa.

La persona incorporada liderará un proyecto consolidado en la zona de Sevilla, gestionando tanto la operación hotelera como el área de restauración, garantizando una experiencia premium para el cliente y el cumplimiento de los objetivos de negocio.

Tareas

Dirección global de la operativa del hotel y restaurante.

Gestión y coordinación de equipos multidisciplinares.

Supervisión de estándares de calidad, servicio y atención al cliente.

Control de costes, presupuestos y rentabilidad.

Definición e implementación de estrategias comerciales y operativas.

Seguimiento de KPIs y análisis de resultados.

Coordinación con los distintos departamentos: cocina, sala, recepción, mantenimiento y administración.

Liderazgo en procesos de mejora continua y optimización operativa.

Gestión de incidencias y toma de decisiones estratégicas.

Representación de la marca y del establecimiento.

Requisitos

Experiencia mínima de 5 años como Director/a General, Hotel Manager o posición similar en hoteles con restauración.

Sólida trayectoria en gestión hotelera y F&B.

Alta capacidad de liderazgo, organización y toma de decisiones.

Perfil orientado a negocio, resultados y experiencia cliente.

Experiencia en gestión de equipos amplios.

Capacidad para trabajar en entornos exigentes y dinámicos.

Nivel alto de inglés valorable.

Disponibilidad para residencia o desplazamiento en la zona de Sevilla.

Se valorará especialmente

Experiencia en grupos hoteleros o cadenas de restauración reconocidas.

Conocimientos financieros y control de costes.

Experiencia en aperturas o reposicionamiento de establecimientos.

Formación en Turismo, ADE, Dirección Hotelera o similar.Dominio de herramientas PMS y sistemas de gestión hotelera

Beneficios

Incorporación a un importante grupo hostelero en crecimiento.

Proyecto sólido, estable y con recorrido profesional.

Paquete retributivo competitivo según experiencia y valía.

Posibilidades reales de desarrollo y crecimiento interno.Autonomía de gestión y participación estratégica