Head of Operations

Head of Operations

Sobre itnig

itnig es un ecosistema de espacios de trabajo, restauración y comunidad con presencia en Barcelona desde 2013. Gestionamos múltiples espacios, cafeterías y servicios orientados a crear experiencias excelentes para nuestros miembros, clientes y equipos.

Buscamos un/a Head of Operations con una sólida trayectoria en hostelería para liderar, optimizar y escalar nuestras operaciones.

Qué buscamos

Una persona con una mentalidad muy ejecutiva, orientada a resultados y con una gran capacidad para liderar equipos. Buscamos a alguien que haya gestionado restaurantes o grupos de restauración, que conozca en profundidad la operativa diaria del negocio y que sea capaz de combinar liderazgo, análisis y ejecución.

Responsabilidades

• Supervisar y optimizar las operaciones de las diferentes líneas de negocio del grupo.
• Liderar equipos multidisciplinares y responsables de espacio.
• Definir e implementar procesos operativos eficientes y escalables.
• Analizar ventas, márgenes, costes laborales, productividad e indicadores clave de negocio.
• Elaborar informes y cuadros de mando para dirección.
• Detectar oportunidades de mejora y ejecutar planes de acción.
• Gestionar presupuestos, proveedores y negociaciones estratégicas.
• Garantizar una excelente experiencia tanto para clientes como para los equipos.
• Dar soporte en la apertura de nuevos proyectos y asegurar su correcta integración operativa.

Requisitos

• Mínimo 5 años de experiencia en puestos de dirección o gestión de operaciones en hostelería.
• Experiencia gestionando múltiples unidades de negocio, restaurantes o equipos de gran tamaño.
• Excelente capacidad de liderazgo y desarrollo de personas.
• Perfil altamente analítico y orientado a datos.
• Dominio avanzado de Excel y herramientas de reporting.
• Capacidad demostrada para mejorar procesos, rentabilidad y eficiencia operativa.
• Alta energía, iniciativa y capacidad de ejecución.
• Acostumbrado/a a trabajar en entornos exigentes y de ritmo elevado.

Se valorará especialmente

• Experiencia en grupos de restauración con múltiples ubicaciones.
• Conocimientos de control de costes, escandallos y planificación de personal.
• Experiencia en empresas en fase de crecimiento.
• Capacidad para combinar visión estratégica y ejecución diaria.
• Experiencia en coworking y real estate.

Qué ofrecemos

• Un proyecto con gran autonomía y capacidad real de impacto.
• Un entorno emprendedor, dinámico y en crecimiento.
• Un equipo ambicioso y orientado a la excelencia.
• Salario competitivo según experiencia, con componente variable vinculado a objetivos.
• Incorporación en septiembre de 2026.