Jefe/a de Rango - LEÑA Barcelona

En Leña Barcelona buscamos incorporar a nuestro equipo un/a Jefe/a de Rango con pasión por la hostelería, vocación de servicio, atención al detalle y experiencia en la gestión de sala.
Buscamos a una persona profesional, dinámica y comprometida con la excelencia, capaz de ofrecer una experiencia gastronómica memorable y de garantizar un servicio impecable a nuestros clientes.
Formarás parte de un equipo profesional y comprometido con la calidad, el producto y la hospitalidad, siendo una figura clave en la organización del servicio, la coordinación del equipo de sala y la satisfacción de nuestros clientes.
¿Qué buscamos en ti?
Experiencia previa como Jefe/a de Rango o en posiciones similares dentro del sector de la hostelería. Se valorará especialmente la experiencia en restaurantes gastronómicos, de alta gama o de alto volumen.
Pasión por la gastronomía, la hostelería y la excelencia en el servicio.
Capacidad para gestionar y organizar un rango de mesas, garantizando una atención personalizada, ágil y profesional.
Conocimiento de los estándares de servicio, protocolo de sala y técnicas de atención al cliente.
Habilidades de liderazgo, comunicación y coordinación con el equipo de sala y cocina.
Orientación al cliente, capacidad para anticiparse a sus necesidades y gestionar posibles incidencias con profesionalidad.
Atención al detalle, organización y capacidad para trabajar bajo presión en un entorno dinámico y exigente.
Interés por el producto, el conocimiento de la carta y la capacidad para transmitir al cliente la propuesta gastronómica del restaurante.
Actitud proactiva, compromiso, responsabilidad y ganas de seguir creciendo profesionalmente.
Compromiso con la limpieza, el orden y el cumplimiento de los estándares de calidad y servicio.
Disponibilidad y flexibilidad horaria.
¿Qué te ofrecemos?
Formar parte de Leña Barcelona, un concepto gastronómico donde el fuego, el producto y la técnica son protagonistas.
Incorporarte a un equipo profesional, dinámico y orientado a la excelencia.
Un entorno de trabajo en el que podrás desarrollar tus habilidades y aportar tu experiencia en el servicio de sala.
Formación continua y oportunidades de desarrollo y crecimiento profesional.
Un ambiente de trabajo colaborativo, inclusivo y comprometido con la calidad.
Contrato estable y condiciones competitivas.
La oportunidad de formar parte de un proyecto gastronómico en constante evolución, donde la atención al detalle y la experiencia del cliente marcan la diferencia.
¿Quiénes somos?
En Leña entendemos la gastronomía como una experiencia que va más allá de la cocina. El producto, la técnica, el fuego y el servicio se unen para crear momentos únicos alrededor de la mesa.
Nuestro objetivo es ofrecer una experiencia gastronómica cuidada y memorable, prestando atención a cada detalle y haciendo que cada cliente se sienta especial. Para conseguirlo, creemos que el equipo de sala desempeña un papel fundamental, y el/la Jefe/a de Rango es una pieza clave para garantizar la coordinación, el ritmo y la excelencia de cada servicio.
Buscamos profesionales que compartan nuestra pasión por la hospitalidad, que disfruten trabajando en equipo y que entiendan que un servicio excepcional se construye con conocimiento, actitud, compromiso y atención a cada detalle.
Si tienes experiencia en sala, te apasiona la gastronomía y quieres asumir nuevos retos profesionales en un entorno exigente y de referencia, ¡queremos conocerte!
¡Te esperamos en Leña Barcelona!