Jefe/a de Sector

SO/ Sotogrande es un homenaje a la moda y el diseño, la gastronomía, el bienestar y el golf en la costa andaluza. Rodeado de verdes colinas y valles con vistas al Mediterráneo, SO/ Sotogrande Spa & Golf Resort se encuentra en un enclave único. El resort ha recuperado el espíritu acogedor y la esencia del antiguo Cortijo de Santa María de la Higuera, convirtiéndolo en un lugar idílico donde familias y amigos celebran la vida, disfrutan juntos de la serenidad y de un estilo de vida saludable y contemporáneo.

Es el destino preferido en la Costa del Sol para los amantes del golf, disfrutando de una ubicación privilegiada rodeado de los 7 mejores campos de golf de Europa. Cuenta con 152 habitaciones y 36 suites y unas instalaciones excepcionales entre las que podrá disfrutar de: 3 piscinas exteriores, jardines privados, Kid's Club, 3.500 m2 de spa y fitness y luminosos salones de eventos con vistas. Su oferta gastronómica consta de 5 Restaurantes & Bares, donde podrá disfrutar de los sabores tradicionales de Andalucía, propuestas con una visión renovada y cócteles de autor.

• Supervisar y coordinar el servicio en su sector, garantizando estándares de calidad.
• Liderar y motivar al equipo de camareros/as.
• Asegurar una excelente atención al cliente y resolver incidencias.
• Controlar el montaje de mesas y el cumplimiento de protocolos.
• Colaborar con el Maître en la organización del servicio.
• Gestionar reservas y tiempos para optimizar la experiencia del cliente.
• Asesorar en carta y fomentar la venta sugerida.
• Velar por normas de higiene, seguridad y calidad.
• Revisar la satisfacción del cliente y reportar mejoras.

• Experiencia mínima de 2-3 años como Jefe de Sector o posición similar en hoteles o restaurantes de alta categoría.
• Formación en Hostelería, Turismo o similar.
• Nivel alto de inglés imprescindible (se valorarán otros idiomas).
• Excelente orientación al cliente y habilidades de comunicación.
• Capacidad de liderazgo y gestión de equipos.
• Alta organización, proactividad y atención al detalle.
• Conocimiento de protocolos de servicio en restauración de lujo.
• Disponibilidad para trabajar en turnos rotativos, fines de semana y festivos durante la temporada de verano.

• Atractivo plan de incentivos.
• Importantes descuentos en servicios hoteleros.
• Descuentos en hoteles del grupo Accor y empresas colaboradoras.