Jefe/A Sección Platos Preparados 40H/S En Estepona (Málaga)

En Grupo MAS buscamos un perfil con liderazgo y visión comercial para dirigir nuestra sección de Platos Preparados. Tu misión será garantizar la excelencia operativa, la rentabilidad de la sección y la máxima satisfacción del cliente, liderando un equipo eficiente y comprometido.

Responsabilidades Clave:

• Gestión Operativa y de Inventario: Control de stock, realización de pedidos a proveedores y supervisión de la calidad/frescura de la materia prima.

• Producción y Calidad: Supervisar la elaboración y el etiquetado (alérgenos, caducidad) y asegurar una exposición comercial atractiva en vitrinas.

• Liderazgo de Equipo: Coordinar tareas, formar al personal en buenas prácticas y resolver conflictos, fomentando un buen clima laboral.

• Seguridad Alimentaria: Garantizar el cumplimiento estricto de las normativas de higiene y desinfección.

• Gestión Comercial: Control de ventas, márgenes y costes de producción. Implementación de promociones para optimizar la rentabilidad.

• Polivalencia y Colaboración: Coordinación con otras secciones y apoyo en diversas áreas del supermercado según necesidades.

Perfil Buscado:

• Experiencia: Mínimo 2 años en un puesto similar (gestión de sección o cocina).

• Formación: ESO o Ciclo Formativo de Grado Medio.

• Habilidades Técnicas: Dominio de herramientas de cocina, amplio conocimiento del producto y manejo de Paquete Office.

• Competencias:

  • Fuerte identidad corporativa y orientación al cliente.

  • Capacidad de organización, rigor y enfoque a la calidad.

  • Liderazgo, trabajo en equipo y orientación a resultados.

  • Competencia digital.

¿Por qué unirte a Grupo MAS?

Ofrecemos la oportunidad de liderar una sección estratégica en una empresa en plena expansión, donde la polivalencia y el desarrollo profesional son parte de nuestro ADN.

COMPETENCIAS:

1. Identidad Corporativa.

2. Trabajo en equipo.

3. Competencia digital

4. Orientación al cliente externo.

5. Organización, rigor y calidad.

6. Orientación a resultados.