Descripción del trabajo - Operario/a de producción
Funciones Realizar las tareas propias de finalización del producto terminado, control de cámaras calientes, túneles de frío, fermentación de firmes y maduración de burgos.
. Identificación informática de los palets. Identificación de los palets en los registros e impresión de la pegatina identificativa de cada uno de los palets fabricados. . En los productos necesarios realizar los controles necesarios durante su estancia en cámara caliente y hasta su entrada en túnel de frío. . Controlar el proceso de fermentación de los yogures firmes . Controlar el correcto funcionamiento de las cámaras calientes y túneles de frío. . Traslado de palets al destino fijado en caso de no funcionamiento del AGV. . Cambiar baterías de las carretillas elevadoras cada vez que se requiera . Control y reposición de bobinas a las etiquetadoras automáticas. . Registro informático o manual del producto terminado (retrabajos, cuarentenas, etc) . Control del correcto funcionamiento de los AGVs. . Control y verificación del correcto funcionamiento de los túneles de enfriamiento. . Colaboración en el restablecimiento de la calidad de aquellos producto que resulten con defecto (retrabajo)
Limpieza de la zona de envasado y paletizado y recogida de residuos generados en ellas.
· Mantener limpia la zona interior de la planta de producción, asegurando el nivel máximo de higiene en las instalaciones. · Sacar los cubos de basura llenos de la zona de envasado, paletizado, proceso y almacén de MMPP hasta el SAS correspondiente. · Reponer los cubos de basura vacíos y limpios con sus códigos de colores correspondientes. · Retirar palets, plásticos y otros materiales de desecho de la zona de envasado, paletizado, proceso y almacén en curso de MMPP hasta el SAS correspondiente. . Retirar los contenedores de residuos de la zona de oficinas. . Colaboración en el restablecimiento de la calidad de aquellos producto que resulten con defecto (retrabajo)
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