PEON AMASADO

En VIRGEN DEL BREZO, recogemos las viejas recetas de los habitantes de la zona y comenzamos la producción en serie de dulces de hojaldre y pastas caseras para surtir inicialmente las necesidades de los consumidores de nuestra provincia y, posteriormente y de forma gradual atender la demanda de todos los clientes de España y Europa.
Actualmente comercializamos una amplia variedad de productos de hojaldre organizados en varias familias y variedades, y presentados en múltiples formatos, que vamos ampliando según demanda del mercado, y queremos incorporar para nuestro centro de Santibáñez de la Peña (Palencia) PEON/MOZO DE AMASADO con el fin de participar activamente en un proyecto empresarial que pretende que hagas tuyo.
FUNCIONES PRINCIPALES:
- Preparación y pesaje materias primas según receta técnica
- Carga y control de amasadoras industriales
- Control de tiempos de amasado y temperatura de la masa
-Traslado de la masa a la zona de laminado
- Limpieza y mantenimiento básico de la maquinaria y del área de trabajo
REQUISITOS:
-Se valorará experiencia previa en fábricas de alimentación, panadería industrial o pastelería (muy valorable experiencia específica en masas hojaldradas).
-Capacidad física para el manejo de cargas y ritmo de producción industrial.
- Disponibilidad para trabajar en turnos rotativos (Mañana/Tarde/Noche)
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OFRECEMOS
Contrato con posible incorporación a plantilla de empresa