Responsable de Producción y Manipulación

Desde Mur&Partners ofrecemos posición como Responsable de Producción y Manipulación para una empresa de distribución alimentaria.

Misión

Reportando al Responsable de Operaciones, el/la Responsable de Producción se encargará de gestionar y supervisar toda la cadena productiva a nivel de manipulación, producción y expedición de los productos de su categoría de gestión.

Responsabilidades principales

- Gestionar la cuenta de explotación de su unidad de negocio, cumpliendo con las ventas, los costes, los presupuestos y optimizándolos.

- Realizar las compras y el aprovisionamiento de las diferentes materias primas, del packaging, de las diferentes herramientas..., controlando los stocks que son de su área de influencia.

- Liderar a su equipo, dirigiéndolo, supervisándolo y coordinando toda la actividad productiva que está bajo su responsabilidad, organizando a los diferentes equipos de trabajo, así como la planificación de los turnos de la manipulación de la materia prima.

- Supervisión de las diferentes producciones, de las planificaciones y de la evolución de la producción, así como del espacio de la sala de trabajo, para mejorar los rendimientos del negocio y disminuir los costes.

- Resolución de las incidencias en el proceso de producción y manipulación de la materia prima y de la mercancía.

- Diseñar y aplicar mejoras a nivel de desarrollo de I+D de los productos de su unidad de negocio, así como la planificación de acciones para promocionar y desarrollar la venta de los productos.

- Coordinación y liderazgo transversal con los diferentes departamentos de la compañía para resolver incidencias, mejorar la estrategia, y estar presente en decisiones importantes que repercuten directamente en la gestión y comercialización de los productos de su categoría.

- Liderazgo de su equipo, gestionándolo de forma efectiva para motivarlo y consolidarlo.

Requisitos

- Experiencia de unos 3 años como Responsable de Producción en una planta de manipulación de alimentos.

- Imprescindible aportar experiencia gestionando la producción y manipulación de pescado fresco.

- Valorable aportar estudios universitarios.

- Conocimientos avanzados del Paquete Office, especialmente de Excel.

- Experiencia en la gestión y el liderazgo de equipos tanto de forma directa como transversal.

- Imprescindible tener disponibilidad para trabajar en el turno de noche, y de forma puntual, también tener disponibilidad para trabajar por las mañanas para coincidir con el resto del equipo.

Ubicación

Barcelona