Responsable de Turno de Sala (Shiftleader) - Turnos rotativos - Barcelona

Honest Greens es una marca de restauración innovadora y en plena expansión, con una misión clara: mejorar la sociedad a través de la comida real. Creemos que comer sano debe ser sencillo, accesible y delicioso. Por eso, creamos experiencias gastronómicas que combinan sabor, salud y sostenibilidad, integrando tecnología y nuevas tendencias para ayudar a las personas a cuidarse y vivir mejor.

Venimos a cambiar las reglas del sector. Apostamos por una cocina real, saludable y sabrosa, y por personas auténticas, con ganas de sumar y crecer dentro de un entorno dinámico y comprometido.

Si buscas un lugar donde ser tú mismo, aprender cada día y trabajar en equipo, en Honest Greens tienes tu sitio.

Tu misión

Como Encargado/a de Turno de Sala (Shiftleader), serás responsable de coordinar al equipo de sala (camareros y hosts) durante los turnos, asegurando un servicio excepcional y una experiencia memorable para nuestros clientes. Liderarás las operaciones de sala, resolverás incidencias en tiempo real y garantizarás que los estándares de Honest Greens se cumplan en todo momento.

Responsabilidades

• Coordinar y supervisar al equipo de sala durante los turnos.
• Garantizar la calidad de servicio y la satisfacción del cliente.
• Gestionar incidencias y resolver problemas de manera rápida y eficaz.
• Organizar y priorizar tareas para mantener la fluidez del servicio.
• Asegurar el cumplimiento de protocolos operativos y estándares de hospitalidad.
• Apoyar en la formación y acompañamiento de nuevos miembros del equipo.
• Colaborar con cocina y cafetería para optimizar la coordinación y tiempos de servicio.
• Participar en la apertura o cierre del local, según turno.

Qué buscamos

• Español avanzado o nativo (C1+) para comunicarte con fluidez con clientes y equipo.

• Experiencia mínima de 1 año en hostelería, preferiblemente en roles de supervisión o liderazgo de equipo.

• Flexibilidad horaria para trabajar en turnos rotativos (lunes a domingo y festivos).

• Experiencia supervisando equipos de sala en turnos completos, asegurando calidad de servicio.

• Capacidad para resolver incidencias en tiempo real y mantener la fluidez del servicio.

• Inglés intermedio (B1-B2) o avanzado (C1+) para atender clientes internacionales. Además, valoraremos:

• Experiencia en restaurantes de alto volumen o cadenas organizadas.

• Formación en hostelería, restauración o liderazgo.

• Habilidades de liderazgo, comunicación clara, organización y motivación de equipos.

• Experiencia en apertura/cierre de locales, formación de equipos y control de KPIs de sala.

Qué ofrecemos

• Incorporación a una empresa en crecimiento que lidera la revolución de la alimentación saludable.
• Ambiente de trabajo inclusivo, dinámico y comprometido con valores sostenibles.
• Oportunidades de desarrollo profesional y formación continua.
• Participación activa en un proyecto con impacto positivo en la comunidad y el medio ambiente.
• Contrato Indefinido y estabilidad laboral.

Beneficios

• Comida incluida (16,60€ de crédito diario durante tu turno).
• 50% de descuento para disfrutar de nuestros productos (límite mensual).
• Eventos corporativos y actividades de equipo.
• Oportunidades de crecimiento interno.
• Formación continuada.