Grupo Paraguas, referente en la alta gastronomía, abre las puertas de su proyecto más ambicioso: Metrópolis, un icónico destino culinario en el corazón de Madrid.

Descripción del puesto:

RUNNER

En Grupo Paraguas creamos experiencias gastronómicas únicas que marcan tendencia en el sector. Reunimos talento en un entorno donde la excelencia, la pasión y la innovación son nuestro sello. Cada miembro de nuestro equipo contribuye a construir marcas icónicas con alma propia. Apostamos por el crecimiento profesional y el desarrollo, en un ambiente dinámico y exigente. Si buscas formar parte de una familia que transforma la alta restauración, este es tu lugar.

Funciones:

La persona seleccionada tendrá asignadas las siguientes funciones.

• Se encarga de llevar la comida y/o bebida a los comensales del restaurante, teniendo una función muy importante al ser el responsable de que los productos lleguen a la mesa en el menor tiempo posible.

• Recoger el material de desbarase (platos, copas, cubiertos, etc.) durante y después del servicio.

• Ayudar en el montaje y preparación de mesas y mise en place al inicio y fin del servicio.

• Ser un apoyo activo del camarero/a y del jefe/a de rango, anticipándose a sus necesidades.

• Transmitir energía positiva, discreción y excelencia en el servicio a cada comensal.

Se requiere:

• Experiencia demostrable mínima de 6 meses a 1 año en servicio de restauración.

• Experiencia en servicios con más de 200 comerciales.

• Experiencia en montaje de mesas en establecimientos de restauración de lujo o fine dining.

• Trabajo en equipo, capacidad para trabajar en entornos de alta demanda y organización.

• Valorable conocimientos de protocolo.

• Valorable nivel alto de inglés.           

• Valorable conocimiento de otros idiomas.

• Excelente presencia y habilidades de comunicación con el cliente.

• Disponibilidad para trabajar en jornada completa con turnos partidos y rotativos, incluyendo fines de semana y festivos.

• Imprescindible contar con permiso de trabajo en vigor.

Madrid centro. Imprescindible residencia en la Comunidad de Madrid o posibilidad de desplazamiento diario.