Sommerlier, Goi Recursos Humanos

Empresa : Bculinary

Descripción del trabajo - Sommerlier, Goi Recursos Humanos

Se incorporará en RESTAURANTE REKONDO, reconocido restaurante gastronómico donostiarra con el objetivo de elevar la experiencia de sus clientes a través de un servicio impecable y una carta de vinos única.

Se responsabilizará de las siguientes actividades:

- Diseñar, mantener y actualizar la carta de vinos.

- Asesorar a los clientes en la elección de maridajes.

- Gestionar la bodega y controlar el stock.

- Formar y motivar al equipo de sala en cultura del vino.

Requisitos

Pensamos en una persona con Formación acreditada en Enología o Sumillería o conocimientos homologables, que aporte una dilatada experiencia previa en funciones similares en restaurantes de nivel, con pasión por el vino, atención al detalle y orientación al cliente. Se requieren conocimientos de Inglés.

Ventajas

Se ofrece la oportunidad de formar parte de un restaurante de prestigio, en un entorno dinámico y profesional, con un equipo comprometido y muy buenas condiciones laborales, competitivas en el mercado.

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Sobre la empresa

Bculinary

La Fundación Basque Culinary Center fue creada gracias a Mondragon Unibertsitatea, los cocineros vascos y el apoyo de las instituciones públicas. El centro cuenta con una Facultad de Ciencias Gastronómicas, una variedad de Oferta Formativa y un Centro de Investigación e Innovación en Alimentación y...

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