Tècnic/A De Producció (Ind Càrnica)

Busquem un/a TÈCNIC/A DE PRODUCCIÓ per incorporar-se a una empresa càrnica ubicada a la comarca d'Osona.

Serà responsable de supervisar i optimitzar els processos de producció de carns, assegurant el compliment dels estàndards de qualitat, seguretat i eficiència.

Funcions principals

• Supervisar tot el procés de producció de carns, des del sacrifici fins a l’embalatge, vetllant pel compliment dels estàndards de qualitat i seguretat alimentària.


• Formar i coordinar el personal de producció, assegurant l’ús correcte dels equips i l’eficiència en les operacions.


• Mantenir la documentació i els registres dels processos productius, controls de qualitat i incidències.


• Proposar i implementar millores als processos per augmentar l’eficiència, reduir costos i mantenir l’ordre i la neteja segons la metodologia 5S.


• Elaborar fitxes tècniques de producte i assegurar un etiquetatge correcte segons les especificacions.


• Donar suport en la planificació de la producció.

•  CFGS en Producció Agroalimentària o Qualitat en Indústries Alimentàries o Grau en Enginyeria Agroalimentària, Ciència i Tecnologia dels Aliments, Nutrició o titulacions similars.


• Experiència mínima de 3 anys en un lloc similar dins del sector càrnic o alimentari.


• Coneixements en manipulació de carn, seguretat alimentària, gestió de qualitat i manteniment bàsic d’equipament.


• Es valoraran formacions complementàries en Lean Manufacturing, 5S, Six Sigma, ISO 22000 o similars.

S'ofereix:

• Contracte indefinit, amb estabilitat.


• Horari: de dilluns a dijous de 8h-17h i divendres de 7h-15h.


• Rang salarial: 33.000 - 35.000 euros bruts anuals.