Venta o alquiler de local

Empresa : Bculinary

Tipo de empleo : Tiempo completo

Donostia / San Sebastián, Spain

Descripción del trabajo - Venta o alquiler de local

Estamos impulsando un proyecto gastronÃ³mico en San SebastiÃ¡n, ubicado en el eje de la calle Prim, en un entorno que se estÃ¡ consolidando como uno de los focos gastronÃ³micos mÃ¡s interesantes de la ciudad, apoyado por recientes desarrollos hoteleros y la presencia de iniciativas culinarias de referencia en la zona.

El espacio, de aproximadamente 500 mÂ² distribuidos en dos plantas, cuenta con una base tÃ©cnica consolidada que permite abordar el proyecto con agilidad, si bien requiere una adecuaciÃ³n y desarrollo adaptado al concepto gastronÃ³mico que se plantee. Por su configuraciÃ³n, tambiÃ©n ofrece la posibilidad de plantear formatos complementarios o incluso la convivencia de dos conceptos, siempre bajo una lÃ³gica coherente y bien articulada.

La iniciativa se plantea desde una perspectiva de colaboraciÃ³n a medio -largo plazo, priorizando la solidez del proyecto y su desarrollo conceptual. Nos gustarÃa conectar con alumni que se identifiquen con este momento profesional. Contacto confidencial para ampliar informaciÃ³n. GarbiÃ±e Martiarena +34631636747

Requisitos

Buscamos chefs o equipos con trayectoria en entornos de alta cocina (Michelin / Repsol) que se encuentren en el momento de liderar un proyecto propio o evolucionar hacia un formato mÃ¡s personal, con vocaciÃ³n de recorrido y posicionamiento.

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