Kock Nilssons Restaurang & Bar, Malmö Arena Hotel

Malmö Arena Hotel är ett familjeägt och färgrikt destinationshotell på bästa läge i Malmö Hyllie, endast 12 minuter från Köpenhamns flygplats. Med 395 rum är vi Malmös näst största hotell. Hos oss njuter du av en god natts sömn, kökets genuina mathantverk och den enastående utsikten i Skybaren. Hotellet ligger i Hyllie, Malmös mest hållbara stadsdel och ett av Nordens mest dynamiska mötes- och evenemangsområden. Vill du vara en del av Malmö Arena Hotel och bidra till att leverera en förstklassig service till våra gäster? Har du service ut i fingerspetsarna och brinner för att överträffa gästens förväntningar? Då är du den vi söker!Nilssons kök serverar vällagad mat med fokus på hållbarhet och har som främsta uppgift är att ge restaurangens gäster en matupplevelse utöver det vanliga. Nilssons är en pulserande plats med både hotellgäster, konferensgäster, event-besökare, lunch- och middagsgäster, från både när och fjärran. Vår inspiration bottnar i den nordiska matkultur och följer det skafferi som årstiderna har att erbjuda. Som kock hos oss är dina arbetsdagar omväxlande då vi erbjuder lunch och middag alla dagar i veckan. Vi erbjuder en heltidsanställning med stor variation på arbetstider, du kommer gå på schema som innebär en variation av dag-, kväll och helgpass. Du rapporterar till Nilssons Köksmästare. Tjänsten är en tillsvidareanställning på 100 % med tillträde snarast. Provanställning tillämpas. Lön enligt ök. Du blir en del av en inkluderande arbetsplats och har en trygg anställning då företaget är anslutet till Visita och har kollektivavtal med Unionen och HRF. Hotellet ligger 300 meter från Hyllie station så du tar dig enkelt och smidigt hit. Vem är du? Vi söker dig som har gått restaurangskola, har ett genuint matintresse och som har några års erfarenhet av att arbeta både med à la carte och lunch. Du har erfarenhet av att laga mat från grunden med god kvalité och gillar att arbeta i ett kök med högt tempo. Du sätter alltid gästen i första rummet, är noga med smaker, har ett öga för detaljer och förstår vikten av att arbeta hållbart. Du är självgående, flexibel, social, lyhörd och glad. Du har verktyg för att hantera stress och arbetar proaktivt och noggrant. Är du en ödmjuk och god lagspelare så kommer du passa väl in hos oss. Intresserad? Välkommen med din ansökan senast 2024-04-28. Du ansöker via länken nedan. Vi tar inte emot ansökningar via mail. Rekrytering sker löpande och kan komma att avslutas före sista ansökningsdag, så vänta inte med din ansökan. Har du frågor om tjänsten är du välkommen att höra av dig till Food & Beverage Manager Daniel Downey på .