Kock till Oskarshamns kommun

Välkommen till en av landets absolut vackraste kuststräckor. Vår skärgård, med sina 5 429 öar, gör Oskarshamn till Sveriges fjärde örikaste kommun. Med havet som fond och skogen runt hörnet är det lätt att förälska sig och slå sig till ro. Närheten mellan landsbygd, stad, hav och skog ger dig alla förutsättningar att leva tryggt och bekvämt, med tid över att följa passioner och drömmar. Närhet, trygghet och passion kort sagt alla byggstenar för en långvarig kärlekshistoria. Med såväl stora arbetsgivare inom industri och teknik som drivna entreprenörer och småföretagare, erbjuder Oskarshamn ett välmående näringsliv och spännande utbildningsmöjligheter. Välkommen att stanna i Oskarshamns kommun! Kost och städ är en av fyra avdelningar inom Tekniska kontoret. Kost- och städ har ca 130 medarbetare varav 70 inom kostenheten. Varje dag lagar tillagningsköken 4500 måltider till förskola, skola och äldreomsorg. Hos oss finns en ständig strävan efter härlagad och hemlagad mat med hög kvalitet på råvarorna. Våra måltider ska vara goda, säkra, näringsrika och uppfylla våra matgästers behov. Nu söker vi en kock till vår pool inom kostenheten, hos oss får du möjligheten att utvecklas tillsammans med andra kompetenta kollegor.

ARBETSUPPGIFTER

Nu söker vi kockar till vår verksamhet inom Oskarshamns kommun. Arbetsuppgifterna som kock på våra servicehus, förskolor och skolor består av planering, inköp av råvaror, förberedelse, tillagning av mat samt servering. I uppdraget ingår också att organisera och att hålla koll på att varulager och maskiner är i gott skick. Som kock inom kostenheten har man ansvar för att uppnå högsta möjliga effektivitet i köket, likaså att bidra generöst med kunskaper för gemensam utveckling av hela kostenheten. Här lagas mat med omsorg!

KVALIFIKATIONER

Vi söker dig som är utbildad kock inom HACCP, specialkost, egenkontroll samt dietmatlagning med mångårig arbetslivserfarenhet av restaurang och storkök. För oss är det självklart att du är väl insatt i näringslära, livsmedelshygien och livsmedelsverkets riktlinjer. Meriterande är om du har ledarerfarenhet som inkluderar ett nytänkande, en hög social kompetens och en positiv inställning. Hos dig som person söker vi flexibilitet som gör att du snabbt kan sätta dig in i nya rutiner och är driven med en god samarbetsförmåga. Vi ser också att du är strukturerad, kvalitetsmedveten och levererar med ett serviceinriktat förhållningssätt. Du kan uttrycka dig väl på svenska i både tal som i skrift samt har en god datavana. Tjänsten förutsätter att du har giltigt B-körkort och tillgång till egen bil. Rekrytering sker löpande så välkommen med din ansökan redan idag.

ÖVRIGT

För att kvalitetssäkra rekryteringsprocessen samt möjliggöra god kommunikation med våra sökande ber vi dig ansöka via söklänken och inte via e-post eller pappersformat. Vi har rökfri arbetstid. Vi erbjuder ett flexibelt friskvårdsavtal. Vi undanber oss erbjudanden om annonserings- och rekryteringshjälp i samband med denna tjänst. Läs gärna mer på och Kika gärna på vår fina film om vår stad: