Köksmästare till ny krog i Östermalmshallen at Restaurang in Humlegårdsgatan 3 Stockholm, 114 46 Sweden

Östermalms Saluhall ligger vid Östermalmstorg i hjärtat av Stockholm. Vi kommer inom kort att öppna upp en krog i hallen som inriktar sig mot vällagad klassiska husmanskost som serverats i klassisk miljö av trogen personal.

Arbetet: Du kommer ha övergripande ansvarar för arbetet i köket. Där kommer du att vara en del av vårt team som tillsammans med matsalens servis och hovmästare samt med köket jobbar mot samma mål, att ge våra gäster en fantastik service.

Vi söker: Du har minst 5 års dokumenterad erfarenhet som köksmästare och har stor passion för det klassiska svenska köket. Som köksmästare är du bland annat ansvarig för inköp av matvaror, egenkontroll samt en liten del administration så som inventering, kalkylberäkning och planering framåt.

Du inspirerar och arbetar tillsammans med dina kockar och övrig personalstyrka. Vi är en liten grupp så det är viktigt att du är prestigelös och förstår vikten av att ha en helhetssyn på verksamheten och att du är bekväm med att vara behjälplig med alla förekommande arbetsuppgifter. Du kommer givetvis få assistans från din souschef för att få alla delar att fungera.

Anställningen är en tillsvidareanställning på heltid.

Lön enligt överenskommelse.

Bifoga gärna bild i CV

About the Company

Restaurang

Om Restaurang Den här texten kan vara en kortfattad företagsbeskrivning. Texten ska vara en så kallad ”boilerplate” beskrivning av er verksamhet, tjänster eller produkter som ni erbjuder och målgruppen ni riktar in er på. Den här texten ska vara primärt vara beskrivande, inte säljande. Tips är att a...

Köksmästare till ny krog i Östermalmshallen

Job Description - Köksmästare till ny krog i Östermalmshallen

About the Company

Similar Köksmästare Jobs in Sweden

Mobile Apps