Pizzaiolo Osteria Amore Malmö

Ditt uppdrag

• Ansvara för deg: planering, blandning, portionering och daglig produktion.


• Baka pizzor med jämn botten, luftig men hållfast kant och konsekvent toppingbalans.


• Mise en place, varumottagning, lagerrotation och svinnkontroll.


• Följa hygienrutiner (HACCP/egenkontroll) och bidra till ett prestigelöst team.

Vi tror att du

• Har 1–2+ års erfarenhet som pizzabagare.


• Behärskar deghantering, skonsam knådning och serviceflöde i högt tempo.


• Hanterar degen för hand (ingen kavel) och kan baka snabbt under tryck.


• Kommunicerar på svenska eller engelska och är lösningsorienterad.

Meriterande (ej krav): erfarenhet av tipo 00/0, glutenfri rutin, öppet kök, enkel maskinvård, B-körkort.

Vi erbjuder

• Konkurrenskraftig lön enligt erfarenhet.


• Personalmat under arbetspass.


• Stabil schemaläggning och en hjälpsam “Squadra”-kultur.


• Utveckling: provbak, receptworkshops och karriärsteg inom gruppen.

Placering: Malmö
Omfattning: Heltid
Start: februari 2026