Chef Cuisinier

Company : Jobstreaming.ch

Job Type : Full Time

Geneva, Geneva

Number of Applicants

:

000+

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Job Description - Chef Cuisinier

Nous sommes un restaurant haut de gamme réputé pour notre cuisine raffinée et créative. Nous recherchons un talentueux pour diriger notre équipe de cuisine et maintenir nos standards élevés de qualité.

Description du poste :

En tant que chef cuisinier, vous serez responsable de la planification des menus, de la gestion des stocks, de la supervision de la préparation des plats, de l’encadrement de l’équipe de cuisine et de veiller au respect des normes d’hygiène et de sécurité alimentaire.

Responsabilités principales :

Concevoir des menus innovants en accord avec la thématique et la clientèle du restaurant.

Superviser la préparation des plats et veiller à leur présentation et leur qualité.

Gérer les stocks et les commandes de produits frais et d’épicerie.

Former et encadrer l’équipe de cuisine pour maintenir un haut niveau de performance.

Exigences du poste :

Expérience significative en tant que chef cuisinier dans un établissement gastronomique.

Excellentes compétences en gestion d’équipe et en organisation.

Créativité et passion pour la gastronomie.

Connaissance approfondie des techniques culinaires et des normes d’hygiène alimentaire.

Avantages offerts :

Salaire compétitif selon l’expérience.