Chef de Partie (m/w/d) 100% im Durchdienst / So&Mo frei

Für ein stilvolles Gasthaus in einer außergewöhnlichen und historischen Location suchen wir ab sofort oder nach Vereinbarung einen

Chef de Partie (m/w/d) 100% im Durchdienst / So&Mo frei

Ihre Herausforderung

• Verantwortlich für die Zubereitung von qualitativ hochwertigen Gerichten
• Selbstständiges Führen des Postens sowie Vorbereitung der mise en place
• Einhaltung der Hygienevorschriften sowie der Qualitätsstandards
• Unterstützung des Küchenchefs bei der Menüplanung und der Organisation der Küchenabläufe
• Schulung und Anleitung von Küchenhilfen und Auszubildenden

Ihre Kompetenz

• Abgeschlossene Ausbildung als Koch/Köchin EFZ
• Mehrjährige Berufserfahrung in der à la carte Gastronomie sowie Banketten
• Kreativität und Leidenschaft für das Kochen
• Belastbarkeit, Flexibilität und Verantwortungsbewusstsein
• Gute Deutschkenntnisse

Ihre Perspektiven

• Regelmässige Arbeitszeiten von Dienstag bis Samstag ab 14:00 Uhr / keine Zimmerstunde!
• Sonntag und Montag fixe Ruhetag
• Drei Wochen Betriebsferien im Sommer
• Ein motiviertes und aufgestelltes Team (6 Köche und ein Abwäscher)
• Faire Entlöhnung sowie Trinkgeldbeteiligung
• Gratis Parkplatz
• Kein Essensabzug

Ihr Kontakt

Herr Dominik Meier, Consultant Permanent, beantwortet Ihre Fragen gerne unter der Nummer +41 58 233 3900 oder per eMail.

Bitte bewerben Sie sich direkt online, oder per eMail. Beziehen Sie sich dabei bitte auf die Referenznummer 034-DMEI-199654-1-DE.