Chef de Service (m/w) - Fast Hire

We are looking to hire an expert Chef de Service (m/w) to join our productive team at Hotel Weissenstein in Oberdorf Soleure
Growing your career as a Full Time Chef de Service (m/w) is a great opportunity to develop productive skills.
If you are strong in people management, problem-solving and have the right experience for the job, then apply for the position of Chef de Service (m/w) at Hotel Weissenstein today!

Unser Hotel

Der Solothurner Hausberg liegt auf 1284 M.ü.M. und ist dank seiner einmaligen Lage mit atemberaubender Sicht über die Alpen ein beliebtes Ausflugsziel.

Das historische Gebäude des Kurhauses Weissenstein wurde komplett saniert und durch einen Neubau ergänzt. Die neue Panoramahalle ist eine beliebte Event- und Seminarlokalität. Nach der Eröffnung im August 2019 umfasst das Hotel nun 50 Doppelzimmer im 4* Bereich.

Unser vielfältiges Gastronomieangebot umfasst ein à la carte Restaurant mit rund 100 Innensitzplätzen, die grosse Sommerterrasse und Lounge mit rund 240 Sitzplätzen und das Selbstbedienungs-Restaurant mit Aussensitzplätzen. In der Panorama-Halle sind Apéro's, Bankette und Seminare mit bis zu 750 Personen möglich.

Einleitung

Chef de Service
m/f/d, 100% - auch saisonal möglich, ab sofort

In dieser leitenden Funktion führst und unterstützt du dein Serviceteam beim Frühstücks- und Abendservice unserer Hotelgäste, im Innen- und Aussenbereich vom à la carte Restaurant und übernimmst die Service-Verantwortung bei Bankett-, Seminar- und Hochzeitsveranstaltungen. Du empowerst deine Mitarbeiter und gemeinsam schafft ihr eine angenehme Atmosphäre für unsere Gäste. Du hast ein Auge für's Detail und dein Ziel ist es, dass jeder Gast den Aufenthalt bei uns geniessen kann und gerne wieder kommt.

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Weitere Aufgaben

• Mitarbeit im Service inklusiv Führen einer eigenen Station
• Begrüssung und Platzierung der Gäste, Beratung und aktiver Verkauf am Gast
• Organisation und Sicherstellung eines reibungslosen Serviceablaufs
• Planung der täglichen Abläufe
• Mitarbeit im Service inklusiv Führen einer eigenen Station
• Führen des Reservationsmanagement zusammen mit der Rezeption
• Mitarbeitereinsatzplanung inkl. Aushilfen
• Personalführung, Einarbeitung und Kontrolle neuer Mitarbeiter
• Tägliche Abrechnungen des à la carte Restaurants und
• Selbstbedienungsrestaurant sowie des Event und Seminar Bereiches
• Interne Warenbestellung und Kontrolle
• Diverse administrative und organisatorische Aufgaben

Dein Plus

• Erfahrung als Chef de Service oder ähnlicher Position inklusive Personalführung
• Fundierte Branchenfachkenntnisse
• Konsequenter und ruhiger Führungsstil
• Gutes Durchsetzungsvermögen
• Gewissenhafte Arbeitsweise und Verantwortungsbewusstsein
• Hohes Qualitätsbewusstsein
• Gastgeberpersönlichkeit mit unternehmerischem Denken
• Professionelles und gepflegtes Erscheinungsbild und Umgangsformen
• Fliessende Sprachkenntnisse in Schweizerdeutsch oder Deutsch, Französisch und Englisch von Vorteil

Unsere Extra's

• Ein junges Team von engagierten Mitarbeitern
• interessante und verantwortungsvolle Tätigkeit
• Kaderstelle mit hoher Selbständigkeit
• Flache Hierarchien, in einer offenen Unternehmenskultur
• innovativer Betrieb
• eine unbefristete Anstellung
• attraktive Anstellungsbedingungen
• einer der schönsten Arbeitsplätze mit Blick über die Alpen und das Mittelland
• keine Zimmerstunde

Benefits of working as a Chef de Service (m/w) in Oberdorf Soleure:

● Company offers great benefits
● Advancement opportunities
● Attractive package