Cuisinier spécialiste en cuisine chinoise du Sichuan

La société VertexR SA cherche 4 cuisiniers spécialisés en cuisine chinoise pour son restaurant dans la région de Malley à Lausanne.

Vos missions

Description du poste:

Le cuisinier est compétent pour la préparation des mets en gastronomie chinoise du Sichuan (entrées, plats principaux, desserts);

Il a connaissance de la réglementation internationale en matière d'hygiène alimentaire; Il a connaissance des normes de sécurité à respecter en cuisine, en particulier en cuisine chinoise;

Il a les compétences pour l'organisation des ingrédients et du stock;

Il travail en équipe; Il est disponible pour travailler les soirs, les weekends et les jours fériés.

Vos compétences

Profil du candidat:

Détenir un diplôme de cuisine officiel reconnu par le gouvernement chinois

De préférence spécialisé en cuisine du Sichuan de la Chine

De préférence avec minimum 6 ans d'expérience

Pouvoir communiquer avec l'équipe en cuisine

Résistant au stress, avoir la capacité à s'adapter

Détenir un permis de travail suisse en vigueur

Avantages

Rémunération: La rémunération du poste respecte la convention CCNT cat. IV.

Repas disponible sur le lieu du travail

Logement disponible

Rejoignez VertexR SA pour partager votre passion de la cuisine chinoise du Sichuan. Apportez votre expertise culinaire à une équipe dynamique et innovante. Cuisiniers talentueux, nous vous attendons !