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Sous Chef 100% per sofort

icon building Company : Eldora Ag
icon briefcase Job Type : Full Time
icon geo-alt 3048 Ittigen, Schweiz

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Job Description - Sous Chef 100% per sofort


Die Eldora AG ist in der Gemeinschaftsgastronomie tätig und betreibt schweizweit über 290 Mitarbeiterrestaurants und Mensen. Über 2'300 Mitarbeitende sorgen für das tägliche Wohl unserer Gäste. Die Eldora AG bietet Ihnen ein spannendes, innovatives und dynamisches Arbeitsumfeld. Als Eldora Mitarbeiter/in profitieren Sie von einer aussergewöhnlichen Sozialpolitik, internen und externen Ausbildungsmöglichkeiten und von unserer eigenen Personalvorsorgestiftung. Eldora wendet in allen Mitarbeiterrestaurants den L-GAV (Landes-Gesamtarbeitsvertrag) an. 


  • Aufgestelltes Team in einem spannenden und dynamischen Arbeitsumfeld

  • Ein offenes Ohr für neue Ideen und Kreativität

  • Familienfreundliche Arbeitszeiten von Montag bis Freitag (ohne Zimmerstunde) 

  • 5 Wochen Ferien / Wochenende und Feiertage frei 

  • Soziale Unternehmenskultur

  • Gute Pensionskasse


  • Aktive Mitarbeit in der Produktionsküche sowie bei Caterings

  • Mithilfe beim Anrichten an der Menü Station sowie beim Mittagsservice

  • Unterstützung des Küchenchefs bei der Organisation und Umsetzung unseres Angebotskonzeptes, Warenkalkulation

  • Mitverantwortlich für den Einkauf und das Bestellwesen

  • Diverse administrative Tätigkeiten

  • Kontrollieren, ob Präsentation und Angebot miteinander übereinstimmen

  • Anwendung und Kontrolle des Reinigungs- und Hygienekonzepts nach HACCP

  • Ihre Arbeitszeiten: Montag bis Freitag, zwischen 6:00 und 16:00 Uhr


  • Abgeschlossene Berufsausbildung als Koch EFZ

  • Mehrjährige Berufserfahrung in einer ähnlichen Position sowie in der Gemeinschaftsgastronomie

  • Gast- und serviceorientiert mit dem Auge für das Detail

  • Erfahrung in der Administration und Kalkulation

  • Organisationstalent, selbständige und saubere Arbeitsweise

  • Teamplayer, flexibel, einsatzfreudig und verantwortungsbewusst

  • Sprachkenntnisse: Deutsch fliessend in Wort und Schrift, Englisch von Vorteil

  • Einwandfreier Leumund zwingend erforderlich

Erkennen Sie sich in diesem Profil wieder und sind Sie an dieser Möglichkeit interessiert? Dann freuen wir uns auf Ihre vollständige Bewerbung über den untenstehenden Link (Lebenslauf, Anschreiben und Arbeitszeugnisse).


Um Vielfalt und Integration zu fördern, verfolgen wir eine Einstellungspolitik, die auf Chancengleichheit setzt. In dieser Stellenausschreibung wird aus Gründen der besseren Lesbarkeit die männliche Form verwendet.



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