Koordination und Unterstützung der Chef de Partie bei der Führung der Posten
Proaktive Qualitätskontrollen der Warenlieferungen, Lagerung und der wirtschaftlichen Verarbeitung der Produkte
Verantwortung für eine hohe Gästezufriedenheit
Professionelles Anleiten der zugeteilten Mitarbeitenden
Mithilfe in der Angebotsplanung und Präsentation der Produkte für den Veranstaltungsbereich
Mitverantworten der Umsetzung der Hygiene- und Qualitätsstandards gemäss sämtlicher Vorgaben, auch im Hinblick auf die Reinigung und Pflege von Arbeitsmitteln, Geräten und Kücheninventar
Reinigungsarbeiten
Was Sie mitbringen
Erfolgreich abgeschlossene Ausbildung als Koch EFZ
Mehrjährige Berufserfahrung als Sous Chef in der gehobenen Gastronomie
Kommunikative, gewinnende und offene Persönlichkeit mit einer lösungsorientierten und vernetzten Denkweise
Ein hohes Mass an Eigenverantwortung, Einsatzbereitschaft und Flexibilität
Ausgeprägter Teamspirit, ausgezeichnete Umgangsformen sowie gute Führungsqualitäten
Gute Sprachkenntnisse in Deutsch und Englisch, weitere Sprachen von Vorteil
Was wir Ihnen bieten
Unsere Vorzüge als Arbeitgeberin
CHF 3'000 CHF Berufszulage für Küche pro Anstellungsjahr zur freien Verfügung
Vielfältige Entwicklungs- und Weiterbildungsmöglichkeiten
9 statt 6 Feiertage pro Jahr
Attraktive Vermittlungsprämie
Offene Kommunikation und Kollegialität sind selbstverständlich
Arbeiten an einem der schönsten Orte Zürichs
Unser "Way of Work"
Mit Service-Exellence aus Überzeugung begeistern wir unsere Gäste
Authentische Gastgeberinnen und Gastgeber zu sein ist unsere Passion
Innovation in jeder Hinsicht motiviert uns zu Bestleistungen
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