Sous Chef (m/w/d) 80-100% - Hiring Fast

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Sous Chef (m/w/d) 80-%Sous Chef (m/w/d) 80-%In unseren Yoojis verwöhnen wir unsere Gäste mit moderner sowie gesunder japanischer Küche.Mit unserem KIES, Kaiten Information and Entertainment System ermöglichen wir digitale Bestellungen und modernste Unterhaltung über ein Tablet. Mit unserem eigenen Gütesiegel 'Yoojis Guaranty' stehen wir zudem für Nachhaltigkeit, gesunde Ernährung und Qualität ein.Das Yoojis Bahnhof St. Gallen befindet sich in der altehrwürdigen Bahnhofshalle. Der Kaiten Bereich (Sushi-Laufband) mit 32 Sitzplätzen wird durch einen Take & Stay Bereich mit 46 Sitzplätzen in der Aussenhalle und einem Take Out ergänzt. Zur Ergänzung unseres Teams suchen wir per sofort oder nach Vereinbarung Unterstützung in der Funktion als:Deine AufgabenBereitstellung der Mise en Place für den Mittags- und AbendserviceZubereitung der Menüs und à la carte SpeisenEinführung der neuen MitarbeitendenFühren der Küche nach geschäftspolitischen Grundsätzen und Richtlinienin Abwesenheit des KüchenchefsEinhalten des Hygienekonzepts nach HACCPAllgemeine Reinigungsarbeiten Dein ProfilAbgeschlossene Kochlehre EFZErfahrung in der internationalen oder asiatischen KücheSehr gute Deutschkenntnisse in Wort und SchriftSaubere und exakte ArbeitsweiseAnpackend, flexibel, belastbar und teamorientiertKreative und selbstständige Persönlichkeit mit Leidenschaft für den Kochberuf und Freude am Gästekontakt Wir bietenAttraktive Vergünstigungen innerhalb der gesamten UnternehmungModerner und pulsierender ArbeitsplatzOffenheit für Kreativität und neue IdeenGute WeiterentwicklungsmöglichkeitenInnovatives und familiäres Arbeitsumfeld

Benefits of working as a Sous Chef (m/w/d) 80-100% in St. Gallen St. Gall:

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