SOUS-CHEF (M/W/D) - be our culinary artist

Company : HERMITAGE Lake Lucerne

Job Type : Full Time

Lucerne, Switzerland

Number of Applicants

000+

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Job Description - SOUS-CHEF (M/W/D) - be our culinary artist

100% per August 2026

Dynamisches Team, indem du deine Ideen aktiv einbringen kannst
Professionelle Lockerheit und open door mindset
Mitwirkung bei der Menügestaltung
Prämien für die Vermittlung von neuen Mitarbeitenden
Parkmöglichkeit
25% Ermässigung in allen F&B Outlets für bis zu 6 Personen
Family & Friends Rate für Übernachtungen
Kostenlose Nutzung vom Fitnessraum, SUPs, Kajak, Fahrräder, Pedalo, E-Bikes
Interne und externe Weiterbildung
Warenbezug zum Einkaufspreis
Zusätzlicher freier Tag am Geburtstag – einfach feiern!
Tolle Teamevents
Sonderkonditionen für Ausflüge
Bis zu 50% Discount auf Staffdeals der Hotelleriesuisse

Positive Einstellung, Herzblut und Engagement
Loyalität, Ehrlichkeit und Teamfähigkeit
Operative Leitung der Küche
Führungserfahrungen notwendig
Affinität für administrative Aufgaben
Abgeschlossene Ausbildung als Koch EFZ und bereits mindestens 4 Jahre Berufserfahrung
Mithilfe bei Mitarbeiterplanung und Mitarbeiterschulung
Mitarbeitereinführung und Betreuung des Küchen- und Officeteams
Einhaltung und tägliche Kontrolle der Hygienevorschriften und der Sauberkeit im Rahmen der HACCP-Richtlinien
Hohes Qualitätsbewusstsein
Präzises Umsetzen von Rezepten und Standards
Eigenständige Aufnahme des Inventares inkl. Bestellwesen
Ausbildung der Lernenden
Sehr gute Deutsch-& Englischkenntnisse
Flexibel, belastbar und verantwortungsbewusst

Bist du interessiert? Wir freuen uns auf deine online Bewerbung inklusiv Lebenslauf und Arbeitszeugnisse. Welcome to HERMITAGE «where good vibes make people happy»

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