Tableside Guacamole

Tableside Guacamole Specialist Job Summary as a Tableside Guacamole Specialist (aka Guacamole Lady) to bring a fun and engaging experience to our guests! In this role, you will prepare fresh guacamole tableside while interacting with customers, explaining ingredients, and customizing flavors to their preferences. This position is perfect for someone who loves food, enjoys performing in front of guests, and thrives in a fast-paced hospitality environment.

Especialista en Guacamole Resumen del Puesto ¡Buscamos a una persona energética y carismática para el puesto de Especialista en Guacamole al Momento (también conocida como Señora del Guacamole)! En este rol, serás responsable de preparar guacamole fresco en la mesa de los clientes, interactuando con ellos, explicando los ingredientes y personalizando los sabores según sus preferencias. Este puesto es ideal para alguien que ama la comida, disfruta interactuar con los clientes y prospera en un ambiente de hospitalidad dinámico.

Key Responsibilities:

• Prepare fresh guacamole tableside, following restaurant recipes and guest preferences.
• Engage with guests in a friendly and professional manner, providing a fun and interactive dining experience.
• Maintain a clean and organized tableside station, following food safety and sanitation standards.
• Work efficiently in a high-volume environment, ensuring timely service.
• Restock guacamole ingredients and utensils as needed throughout the shift.
• Assist with additional back-of-house duties as needed, such as prep or cleaning.
• Represent the restaurant’s brand with enthusiasm and excellent customer service.
• Ability to multitask and stay organized in a busy restaurant setting.
• Knowledge of food safety and handling procedures.
• Comfortable working on your feet for extended periods.
• Ability to lift up to 25 lbs.

Responsabilidades Principales:

• Preparar guacamole fresco en la mesa, siguiendo las recetas del restaurante y las preferencias de los clientes.
• Interactuar con los clientes de manera amigable y profesional para ofrecer una experiencia gastronómica divertida y atractiva.
• Explicar las opciones de ingredientes y ajustar los sabores según las solicitudes del cliente (más picante, extra limón, sin cebolla, etc.).
• Mantener una estación de trabajo limpia y organizada, cumpliendo con las normas de seguridad e higiene alimentaria.
• Trabajar de manera eficiente en un ambiente de alto volumen para garantizar un servicio rápido.
• Rebastecer ingredientes y utensilios de guacamole según sea necesario durante el turno.
• Apoyar con otras tareas de servicio de la cocina según sea necesario, como prepara o responder preguntas.
• Representar la marca del restaurante con entusiasmo y un excelente servicio al cliente.