Pilatus Lounge and Speakeasy Dishwasher

Responsabilidades del trabajo de lavaplatos:

Mantiene una cocina limpia, lava y clasifica adecuadamente los platos sucios y prepara los alimentos según sea necesario. Mantiene el área del plato libre de desorden y organizada.
Configura estaciones de platos, incluidas máquinas lavaplatos y fregaderos.
Mantiene los pisos limpios/secos durante todo el turno.
Lava, apila y almacena correctamente vajilla, cristalería, platería, utensilios de cocina y recipientes de almacenamiento.
Cambia el agua de las máquinas y los fregaderos cada dos horas, o con mayor frecuencia según lo requieran los niveles comerciales, y usa correctamente las diluciones químicas establecidas por EcoLab.
Ayuda en el almacenamiento oportuno de las entregas de alimentos.
Mantiene los botes de basura durante todo el turno y elimina los botes de basura y las cajas llenas al final de cada turno.
Mantiene el área de almacenamiento en seco y la organización de los estantes de almacenamiento.
Sigue los deberes diarios de limpieza de platos publicados.
Ayuda en la preparación de alimentos y cualquier otra tarea establecida o solicitada por el chef según sea necesario.
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Cualificaciones/habilidades de lavavajillas:

Servicio al Cliente
Planificación y multitarea
Auto-motivado con un alto nivel de energía
Comunicación verbal
Requisitos de educación, experiencia y licencia:

Diploma de escuela secundaria o GED
Se prefiere experiencia en cocina relacionada con la hospitalidad