Head Chef - Urgent Hire

We are hiring a focused Head Chef to join our incredible team at PT XIANGSHAN FISH STEAMBOAT in Jakarta Utara.
Growing your career as a Full Time Head Chef is an amazing opportunity to develop productive skills.
If you are strong in creativity, teamwork and have the right drive for the job, then apply for the position of Head Chef at PT XIANGSHAN FISH STEAMBOAT today!

Persyaratan

Memiliki pengalaman di restoran Chinees Food

minimal 2 tahun

• Paham & Mengerti menu Restoran Chaness

• Minimal /D3/S1 Tata Boga/Culinary

• Mampu bekerja cepat dan tepat

• Stamina fisik yang prima

• Memiliki kreativitas yang tinggi

• Gaya berkomunikasi yang baik

• Memiliki keterampilan organisasi

• Mampu bekerja dalam tim

• Memiliki jiwa kepemimpinan

Tanggung Jawab

• Memasak pesanan sesuai dengan permintaan tamu.

• Memperhatikan keamanan pangan dan memastikan bahwa semua anggota staf dapur melakukan hal yang sama.

• Bertindak dengan hati-hati dalam lingkungan yang bersuhu tinggi dan berbahaya karena terdapat banyak benda tajam, seperti pisau.

• Menentukan bahan-bahan pilihan yang akan memberikan hidangan dengan cita rasa terbaik

• Selalu bereksperimen untuk menghasilkan menu baru yang akan menarik pengunjung ke restoran

• Melatih sous chef dan anggota staf dapur lainnya, sehingga mereka melakukan yang terbaik

• Menentukan banyak sedikitnya bahan makanan untuk dipesan dan mengelola persediaan di restoran

• Mengikuti tren memasak dan bisnis restoran untuk memastikan bahwa para tamu memiliki pengalaman positif

• Bekerja dengan cepat dan akurat selama periode sibuk, seperti akhir pekan dan malam hari

• Terkadang mengambil tugas tambahan, seperti membersihkan, ketika dapur kekurangan staf atau restoran sangat sibuk

• Mengambil arahan dan bekerja dengan tim administrasi restoran

Benefits of working as a Head Chef in Jakarta Utara:

● Learning opportunities
● Opportunities to grow
● Attractive package