Staff Dapur

Kualifikasi
Usia maksimal 35 Tahun
Menguasai Food Safety, Hygiene dan Sanitasi (lebih diutamakan)
Minimal SMK jurusan Tata Boga, pengalaman di pastry(lebih diutamakan)
Memiliki pengalaman sebagai cook / dapur di restoran atau cafe (lebih diutamakan)
Mampu bekerja menggunakan alat memasak di area dapur standart
Memiliki kesukaan dengan dunia memasak dan ekplorasi dunia kuliner
Memiliki pengalaman masakan pastry dan cokelat (nilai plus)
Memiliki kemampuan memasak dan platting dengan baik (lebih diutamakan)
Jujur dan bersedia serta cepat belajar hal baru
Bersih, Rapi, Teliti, Teratur, Detil, dan Kreatif
Bersedia bekerja dengan sistem shift
Bersedia tidak menggunakan hijab pada saat bekerja
Bersedia ditempatkan sesuai kebutuhan perusahaan Deskripsi Pekerjaan
Membantu memasak dan membaca resep
Mengoperasionalkan peralatan dan mesin dapur dengan baik dan sesuai standart intruksi penggunaan yang telah ditentukan
Memastikan area kerja dalam kondisi bersih dan rapi
Melakukan proses pesanan dari customer sesuai dengan standart yang ditetapkan peusahaan
Memastikan bahan baku yang digunakan layak dan sesuai standar keamanan pangan
Memastikan kualitas, kebersihan dan standart rasa sesuai dengan standart di setiap proses memasak
Melakukan koordinasi kerja dengan rekan kerja dan atasan seperti stock
Memastikan kondisi aset dapur dalam kondisi terawat dan layak pakai
Melakukan riset untuk menciptakan menu – menu baru
Melakukan pengelolaan stock dan inventaris dapur Lokasi Penempatan : Yogyakarta